ערשטער, סוי איז געשמאַק. רגע, בייאָוקאַלייזד אַקטיוו קאַמפּאָונאַנץ, וואָס זענען רייַך אין דעם פּראָדוקט, העלפן מענטשן וואס האָבן אַ דיאַגנאָסיס: כייפּערטענשאַן, אַטהעראָסקלעראָסיס, יסטשעמיאַ, געוואקסן צוקער, אָוביסאַטי, אַרטריט, אַלערדזשיז. אין דער זעלביקער צייַט, סויבינז זענען געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג. לויט די נוטרישאַנאַל ווערט, סוי איז העכער צו פילע פּראָדוקטן.
בינז און סוי זענען ענלעך אין געשמאַק. דעריבער, סוי קענען זיין געניצט ווי אַ יקער פֿאַר די ערשטער שיסל, און ווי אַ זייַט שיסל. איך געדענקען, אין די סטודענטן, מיר סוי פשוט ראָוסטאַד ווי זאמען און געגעסן ווען זיי זענען הונגעריק. זייער גוט, זי איז צופרידן מיט הונגער, די סייכל מיד אנגעהויבן צו אַרבעטן. אין אַלגעמיין, רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג קיילים פון סוי עס זענען פילע (סטאַוו, קוטלעץ, קוואַסאַנץ, אאז"ו ו). עטלעכע קינדער פון געבורט זענען געגעבן סוי מילך, שפּעטער הייַזקע קעז, ווייַל די קיילים זענען די גרונט פון דייאַטערי דערנערונג. און אין סוי ייל עס זענען פאַרשידן מיקראָ-און מאַקראָו עלעמענטן, אַרייַנגערעכנט טשאָלינע, און לעזיטהין, ב און E וויטאַמינס, קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען נאָענט צו פיש ליפּידס.
נוטריטיאָניסץ פון פאַרשידענע לענדער האָבן דעוועלאָפּעד די ווייַטערדיק סוי דיעטע, גענומען ווי אַ יקער פון זייַן בענעפיץ, זייַן פאַרשיידנקייַט אין קוקינג. און אויב איר נוצן סוי און קעפיר דיייץ אין דרייַ, די ווירקונג וועט נישט זיין לאַנג אין קומען. אין דעם פאַל, ניט בלויז די וואָג וועט פאַרמינערן, אָבער דער גוף ווי אַ גאַנץ וועט זאָגן "דאַנקען איר" פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג עס. א וואָך-יינציק סוי דיעטע ימפּלייז די יקסקלוזשאַן פון די עסנוואַרג פון פּראָסט קיילים, און אין בייַט - קאַנסאַמשאַן פון קיילים פון סוי. זינט סויבין זיך איז רייַך אין פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, דעמאָלט אין אן אנדער פאָרעם די קאַמפּאָונאַנץ וועט פשוט זיין ומנייטיק אין דיין דערנערונג. אָבער גרינס פּראָטעין איז דארף אין אונדזער באַליבט גוף אין גרויס קוואַנאַטיז. דעריבער, וועדזשטאַבאַלז און פירות וועט נאָר זיין וועלקאַמד. ווי מיר זען, וואָג אָנווער, נוץ צו די גוף, פּרעווענטיאָן פון פאַרשידן חולאתן איז געראַנטיד.
איצט, צו דיין ופמערקזאַמקייַט איך פאָרשטעלן די מעניו פֿאַר יעדער טאָג (7 טעג גאַנץ) פון די סוי דיעטע.
דער ערשטער טאָג
- פֿאַר פרישטיק ערלויבט אַ ביסל דאַר ברויט, פּרעפעראַבלי פון קאָרן און 200 מל פון מילך פון סוי;
- מיר האָבן לאָנטש מיט גאָואַש געמאכט פון סוי, צוויי פּאַטייטאָוז, מיר קאָכן זיי ערשטער, איינער עפּל, איר קענען באַקן, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן רוי פרוכט;
- מיטאָג, סוי בוילד פלייש און אויך איין עפּל.
די רגע טאָג
- פֿאַר פרישטיק אַרייַננעמען אין די דיעטע קאַשע, פּרעפעראַבלי באַקוויט, געוואשן אַראָפּ מיט מילך פון סוי;
- פֿאַר לאָנטש אַ קוטלעט געמאכט פון סוי, צוויי האַלב קעראַץ, מאַראַנץ און אַן עפּל;
- סאַפּער מיט סויאַ בוילד פלייש, גרינס סאַלאַט, טרינקט 200 מל עפּל זאַפט.
די דריט טאָג
- פֿאַר פרישטיק אין אונדזער דיעטע רייַז קאַשע און 200 מל פון מילך פון סוי;
- פֿאַר מיטאָג, הייַזקע קעז פון סוי, אַ מער סאַלאַט דרעסט מיט זויער קרעם און סוי סאָוס;
- פֿאַר מיטאָג, סטימד פיש, איר קענען קאָכן, קרויט סאַלאַט מיט די דערצו פון בולגאַריש פעפער, 200 מל פון זאַפט פון apples.
דער פערט טאָג
- פֿאַר פרישטיק אַנשטאָט פון קאַשע צוויי קראָוטאָנס געוואשן אַראָפּ מיט 200 מל פון מילך פון סוי;
- מיר האָבן לאָנטש מיט גרינס זופּ, בוריק סאַלאַד, עפּל;
- מיטאָג מיט צוויי בוילד פּאַטייטאָוז, גולאַש געמאכט פון סוי, ביטינג עס אַלע מיט אַ עפּל.
די פינפט טאָג
- פֿאַר פרישטיק, קעז אָדער הייַזקע קעז פון סוי, קאַווע אָדער טיי, ווי איר ווי;
- מיר האָבן לאָנטש מיט אַ סויאַ סאָוס, גרינס סאַלאַט, אָנגענעם מיט זויער קרעם;
- מיטאָג מיט גרינס זופּ, סוי קעז, סקוויזד 200 מל עפּל זאַפט.
דער זעקסטער טאָג
- פרישטיק כּולל מילך פון סוי, דאַר ברויט;
- מיר האָבן לאָנטש מיט גאָואַש פון סוי, אַ סאַלאַט פון וועדזשטאַבאַלז, אָנטאָן מיט מאַסלינע אָדער פּאַפּשוי, זונרויז ייל;
- מיטאָג מאַשט פּיז, סאַלאַט פון וועדזשטאַבאַלז, ווי געזונט ווי פֿאַר לאָנטש.
דער זיבעטער טאג
- פֿאַר פרישטיק מיר האָבן האַלב בינז, אַ סאַלאַט פון וועדזשטאַבאַלז, קאַווע - טיי צו קלייַבן פון;
- מיר האָבן לאָנטש מיט אַ סויאַ צעהאַקן, אַ סאַלאַט פון וועדזשטאַבאַלז, סיזאַנד מיט זויער קרעם;
- מיר זענען מיט מיטאָג מיט בוילד פלייש, קורד פון סויאַ, עסן מיט עפּל און מאַראַנץ.
צו דערגרייכן גרויס רעזולטאַטן בשעת ניצן אַ סוי דיעטע וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, לייגן געניטונג צו דיין טעגלעך דיעטע. איר וועט האָבן שיין שיין מאַסאַלז, נאָך פאַרלירן וואָג די גוף וועט ווערן ענג. איר נאָר פאַרגעסן וואָס סעללוליטע איז.
ווי איר קענען זען, דאָס דיעטע איז גוט ווייַל עס מיץ אַלע די נייטיק נאָרמז פֿאַר קאַנסומינג מיקראָעלעמענץ אַזוי נייטיק פֿאַר די גוף. ווייַל סוי איז זייער רייַך אין זיי. עס איז אַ געפיל פון זאַטקייַט און טרייסט.