- פּאַטלעזשאַן - 2 ברעקלעך
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- קעז ווייך - 100 גראַמז
- אָרעגאַנאָ - 1 סט. אַ ספּונפול
- זונרויז ייל - - צו טעם
- קעז שווער - 50 גראַמז
- פּוטער - 50 גראַמז
- ווייץ מעל - 1/2 טעפּל
- ביסקויט ברעאַדקרומבס - 2 זאכן. ספּונז
- זאַלץ עסנוואַרג - צו געשמאַק
עגגפּלאַנץ מוזן זיין שנייַדן אין דין (5 מם) פּלאַטעס און סאָלטיד. לאָזן זיי ליגן אונטער די זאַלץ פֿאַר וועגן 15 מינוט. דאס איז געטאן אַזוי אַז די פּאַטלעזשאַן איז נישט ביטער. דעמאָלט געשווינד פּרעגלען פּאַטלעזשאַן אין גרינס ייל - ממש 2-3 מינוט אויף מיטל היץ. מיט די הילף פון פּאַפּיר נאַפּקינז מיר נעמען פון די פּאַטלעזשאַן אַלע די פעט מיר טאָן ניט דאַרפֿן. זאל ס גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די הויפּט קאָמפּאָנענט פון די פּיצל - ברעקלעך. צו טאָן דעם, מישן די גרייטיד קעז, מעל, אָרעגאַנאָ, זאַלץ, פּוטער און ברעאַדקרומבס. פינגערס מאָפּ אַרויף אַלע דעם געשעפט אין אַ פּיצל צו אַזאַ אַ קאָנסיסטענסי, ווי אין די פאָטאָ. מיר נעמען די פאָרעם פֿאַר באַקינג, מיר שמירן מיט בוימל. לייגן אויס אַ פּלאַסט פון געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן, שפּיץ מיט מיטל ברעקלעך פון סלייסט טאַמייטאָוז. פֿאַר טאַמאַטאָוז מיר שטעלן אַ ביסל געהאַקט קעז, שפּריצן אָרעגאַנאָ. אויף די קעז לייגן אן אנדער פּלאַסט פון אַובערגינעס, נאָך וואָס מיר פאַלן שלאָפנדיק מיט אַלע אונדזער בעיבי. מיר שטעלן אין די ויוון און באַקן פֿאַר 25 מינוט בייַ 190 דיגריז. פּאַטלעזשאַן ברעקלעך זענען גרייט! Bon appetit :)
סערווינגז: 4