פּאַלמיערס מיט צימערינג

1. פּרעקייט די ויוון צו 220 דיגריז. וויסטעליט צוויי טאַץ פון פּאַרטשמענט ינגרידיאַנץ:

• צוקער - 1 גלאז
• זאַלץ - 1 פונט
• צימערינג - 2 טיספּונז
• בלאָז געבעקס - 240 גראַמז

Instructions

1. פּרעקייט די ויוון צו 220 דיגריז. צו שנייַדן די צוויי באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער סיליקאָנע מאַץ. מיקס צוקער, צימערינג און זאַלץ אין אַ שיסל. לייטלי שפּריצן מיט אַ צוקער געמיש אַ ריין אַרבעט ייבערפלאַך אָדער אַ ריין קיך האַנטעך. ראָולד די בלאָז געבעקס אויף די אַרבעט ייבערפלאַך אין אַ גראָדעק מעסטן 30 קס 37 סענטימעטער. פאַרשפּרייטן די צוקער פילונג יוואַנלי איבער די טייג. 2. סטאַרטינג בייַ די לאַנג סוף, טייטלי ראָולד די גראָדעק מיט אַ זעמל אויף ביידע זייטן ביז די צוויי פאַרקערט זייטן טרעפן צוזאַמען. 3. שנייַדן די טייג אין סלייסיז בעערעך 1 סענטימעטער דיק און לייגן זיי אויף צוגעגרייט טאַץ. קאָאָקיעס זאָל זיין ליגן אין אַ ווייַטקייט פון יעדער אנדערער. 4. שטעלן די באַקינג טאַץ אין די ויוון און באַקן די ביסקאַץ פֿאַר 10-12 מינוט, ביז גאָלדען ברוין. נאָך די צייַט איז דורכגעגאנגען, מיד שטעלן די קיכלעך אויף די רייַבן און לאָזן גאָרנישט קילן (די צעלאָזן צוקער קענען פרייען, און די קיכל וועט שטעקן צו די באַקינג בויגן).

סערווינגז: 10-15