פּשוט און געשמאַק קיילים פון די בנימצא פּראָדוקטן

יעדער באַלעבאָסטע ווייסט ווי שווער עס איז צו ביטע דיין ליב געהאט אָנעס מיט אַ געשמאַק און נייַ מיטאָג, ווען די משפּחה בודזשעט איז נישט זייער גרויס, און עס איז קיין וועג צו קאָכן פילע פאַרשידענע קיילים. אָבער, עס ס 'נישט סקערי, איך וועט העלפן איר קאָכן געשמאַק קיילים פון פּשוט פּראָדוקטן בשעת ספּענדינג אַ ביסל צייַט. אָריגינעל סנאַקס, סאַלאַדס, לאָנטש און מיטאָג, אָפּטראָג. איצט דיין ליב געהאט אָנעס זענען אַ געשמאַק לעבן. מיר ווענדן צו פּשוט און געשמאַק קיילים פון די בנימצא פּראָדוקטן.

סאַלאַט יקסטראַוואַגאַנזאַ מיט לאַקס.

1 וגערקע
בינטל פון קראָפּ
150 ג אַ ביסל סאָלטיד לאַקס
1 טבספּ. l. עסיק
100 ג ברויט געשמאַק
1/2 זיס פעפער
בינטל פון גרין אַניאַנז
2 טבספּ. l. זענעפט

זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
3 טבספּ. l. גרינס בוימל
1 צפּ. צוקער
צו אָנהייבן מיט, איר מוזן לייגן צוקער, עסיק, און זאַלץ צו די שיסל פון זענעפט. קלאַפּן, דעמאָלט לייגן די קראַשט גרין הערבס (קראָפּ און גרין אַניאַנז) אין די ריזאַלטינג געמיש. מיט דעם, פאָרזעצן צו וויסק, גיסן אין ניטלי בוימל. נעמען די לאַקס, וגערקע, פעפער פיינלי געהאַקט, לייגן דעם סאָוס צו טעם, קאָך מיט אַ ווודאַן שטעקן. סאַלאַט איז ליגן אין קליין מאָולדז אויף 4 קס. אין די שפּיץ, לייטלי דריקן די מאַסע און שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 30 מינוט. אין דעם צייַט, פון די האַלב ברויט, שנייַדן 4 קרייזן, וואָס זאָל פּאַסיק די פאָרעם פון די פּלאַטעס. נעמען די סאַלאַט אויס פון די פרידזש, דעקן עס מיט אַ ברעקלעך, קער עס איבער און לייגן עס אויף די טיש. פּשוט און געשמאַק קיילים פון די בנימצא פּראָדוקטן זענען אנדערן טשיקאַווע און פאַסאַנייטינג רעצעפּט.

פֿאַרבייַסן אין די באָקסעס.
150 ג פון בלאָז געבעקס
100 ג פון הינדל דיך
1 זיס פעפער
1 tomato
1 קלאָווע פון ​​קנאָבל
פּעטרעשקע בינטל
2 טבספּ. l. גרינס בוימל
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
פעפער, פּאָמידאָר און הינדל פיינלי צעהאַקן, צעהאַקן קנאָבל און פּעטרעשקע. קאָכן הינדל לייטלי מיט פּוטער, לייגן פעפער, קער אַוועק נאָך 3 מינוט, לייגן פּאָמידאָר, קנאָבל, פּעטרעשקע און בשמים. טייג טינלי ראָלל אויס און שנייַדן אין סקווערז אין גרייס אַ ביסל מער מאָולדז, שטעלן די טייג אויף די מאָולדז. שטעלן די פילונג און באַקן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט.
סטאַפט מאַשרומז.
16 גרויס מאַשרומז
150 גראַמז פון הינדל לעבער
1 זיס פעפער
100 ג פון קרעם
1 מער
1 ציבעלע
100 ג פון מייַאָנעז
2 טבספּ. l. גרינס בוימל
1 טבספּ. l. סוי סאָוס
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
טשאַמפּיגנאַן קלינד און רינסעד. קערפאַלי באַזונדער די לעגס פון די כאַץ. שנייַדן די לעגס פיינלי. רייַבן די קעראַץ, צעהאַקן די אַניאַנז, פּעפּערז און הזיתים, צעהאַקן די לעבער פיינלי. לעגס פון טשאַמפּיגנאַנז, אַניאַנז, פּעפּערז און קעראַץ פּרעגלען אין ייל פֿאַר 2 מינוט, סעפּעראַטלי פּרעגלען די הינדל לעבער, פאַרבינדן לעבער און וועדזשטאַבאַלז, לייגן זאַלץ, בשמים און סוי סאָוס, דישן פֿאַר אנדערן 5-7 מינוט. אין די פילונג לייגן הזיתים און מייַאָנעז, מישן. צו טשאַפּ די מאַשרומז קאַפּס מיט סטאַפינג, באַקן אין די ויוון, ארויפלייגן אויף אַ באַקינג טאַץ. צייט איז 30 מינוט. פּשוט און געשמאַק קיילים פון די בנימצא פּראָדוקטן זענען אנדערן טשיקאַווע און פאַסאַנייטינג רעצעפּט.

שניי קווין סאַלאַט.
70 ג פון פּוטער
200 ג קראַב סטיקס
1 זיס עפּל
5 עגגס

1 ציבעלע
2 פּראַסעסט קעז
250 ג פון מייַאָנעז
צו מאַכן דעם סאַלאַט, איר מוזן שיילן apples פון די שאָלעכץ, קאָכן די עגגס. בעהרהאַנד שטעלן די צעלאָזן קעז און פּוטער אין די פרידזשידער, אין די פריזער. לאָזן עס פֿאַר 10-15 מינוט. נעמען אַ עפּל, סקוועראַלז, קעז, פּוטער און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַר. אין דעם צייַט, שנייַדן פיינלי קראַב סטיקס און ציבעלע און קראַב. אויך רייַבן די יאָוקס אויף אַ זייער פּליטקע כאַבאַר. נאָך אַלע די פּרעפּאַראַטאָרי אַרבעט איז געטאן, לייגן אויס לייַערס - פּראָטעינס, קעז, מייַאָנעז, פּוטער, אַניאַנז, עפּל, קראַב סטיקס, מייַאָנעז, יאָוקס. לאָזן פֿאַר 30 מינוט.
סאַלאַט לוקאָשקאָ.
3 טאַמאַטאָוז
200 ג פון רינדערנס
1/2 וגערקע
1 יי
1 ציבעלע
30 גראַמז פון קעז
10 ג פון פּוטער 2 טבספּ. l. מייַאָנעז
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
רינדערנס און עגגס קאָכן. פלייש שפּרינגען דורך אַ פלייש מילכל אָדער פיינלי צעהאַקן. פיינלי צעהאַקן ציבעלע און פּרעגלען אין בוימל פֿאַר 5 מינוט. וגערקע, יי און די קעז איר קלייַבן זאָל זיין גרייטיד ערשטער. קאַמביין אין איין שיסל פלייש, קעז, יי, ציבעלע, אנדערע ינגרידיאַנץ און צייַט מיט סאַלאַט סאָוס, פֿאַר בייַשפּיל, מייַאָנעז. דערנאך, איר האָבן צו שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין האַלבעס, באַקומען באַפרייַען פון די ינער פּאַפּ, זאַלץ צו געשמאַק. פּלאָמבירן מיט סאַלאַט צוגעגרייט שיין כאַווז פון טאַמייטאָוז.
מצרי זופּ.
500 ג שעפּן
200 ג פון בינז
2 אַניאַנז
1 קעראַץ 2
2 קלאָוועס פון קנאָבל
2 טבספּ. l. פּאָמידאָר פּאַפּ
3 טבספּ. l. גרינס בוימל
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
בינז ווייקן פֿאַר 8 שעה. ציבעלע, מער און קנאָבל פיינלי געהאַקט און פּרעגלען אין בוימל פֿאַר 3 מינוט. דעריבער לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און מליען פֿאַר 5-7 מינוט. שנייַדן לאַם אין גרויס ברעקלעך און פּרעגלען פֿאַר 5 מינוט. נאָך דעם, גיסן לאַם מיט 2.5 ליטער פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 1 שעה. בראָטן די יויך. ברענגען צו אַ קאָכן ווידער, לייגן די בינז און געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז, קאָכן פֿאַר 40 מינוט.
שוועמל זופּ מיט הינדל.
500 ג פון הינדל פלייש
200 ג טשאַמפּיגנאָנס
3 פּאַטייטאָוז
2 טאַמאַטאָוז
מער
ציבעלע
2 קלאָוועס פון קנאָבל
פּעטרעשקע בינטל
2 טבספּ. l. גרינס בוימל
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
הינדל פלייש אין 2 ליטער פון וואַסער. בראָטן די יויך, הינדל שנייַדן אין פּאָרשאַנז. מושראָאָמס, קעראַץ, פּאַטייטאָוז און אַניאַנז שנייַדן אין סטריפּס. קנאָבל און גרינערי צעהאַקן. מושראָאָמס, קעראַץ און אַניאַנז טרוי פֿאַר 5 מינוט, לייגן די טאַמאַטאָוז און קאָכן פֿאַר מער 5 מינוט. וועדזשטאַבאַלז און פּאַטייטאָוז שטעלן אין יויך, קאָכן פֿאַר נאָך 15 מינוט, אין די סוף פון קוקינג לייגן הינדל, פּעטרעשקע און קנאָבל.
בעלאָרוסיש מכשפים.
1 קג פון פּאַטייטאָוז

6 טבספּ. l. גרינס בוימל
300 ג פון מינסט כאַזער
4 אַניאַנז
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
נעמען די ציבעלע, ריין עס. דורכשניט איין האַלב אין קליין קובעס. דעמאָלט מישן מיט מינסט פלייש, שנייַדן די רגע האַלב מיט רינגס. אין די דערווייל, שאָלעכץ און רייַבן די פּאַטייטאָוז. אין אַ סקאָווראָדע, היץ 3 טייבאַלספּונז פון ייל. אויף אַ וואַרעם ייל שטעלן די פּאַטייטאָוז געמיש, יקוואַלייז מיט אַ לעפל, פּרעגלען. אין די מיטל פון די ארויפלייגן סטאַפינג, דעקן די שפּיץ ווידער מיט קאַרטאָפל פּאַפּ, פּרעגלען. דערנאָך, ווען אַלץ איז בראַונד, קער איבער און פּרעגלען אויף די רגע זייַט. די ריזאַלטינג "שטיקל" שטעלן אין אַ פאָרעם, באדעקט מיט פויל און געשיקט צו די ויוון צו באַקן פֿאַר 15 מינוט.י ידי רוען אַניאַנז פּרעגלי סעפּעראַטלי פֿאַר 3 טבספּ. l. ייל 5-7 מינוט און פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ פון די באקומען מכשפים איידער געדינט.
בינז ספּעציעלע אין פּאָמידאָר סאָוס.
500 ג פון רינדערנס
200 ג פּרונז
2 אַניאַנז
200 מל קרעם
2 טבספּ. l. פּאָמידאָר פּאַפּ
2 טבספּ. l. מעל
3 טבספּ. l. פּוטער
2 באַדז פון אַ נאַס
1 צפּ. עסיק
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
Chop onion. פּרעגלען די מעל אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. שנייַדן די פלייש אין גרויס ברעקלעך, לייגן זאַלץ, לייגן פעפער און פּרעגלען אין פּוטער 5 מינוט. לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ, אַניאַנז און 100 מל פון וואַסער, דישן פֿאַר 25 מינוט. לייג די קרעם, פּרונז, מעל, עסיק און קלאָוועס צו די פלייש, דישן פֿאַר אן אנדער 20 מינוט.
פּאָולטרי פּאָ - עגיפּטיאַן.
1 קג הינדל קאַרקאַס
1 טבספּ. l. האָניק
50 ג פון פּילד פּיסטאַטשיאָס
2 טבספּ. l. דריינינג פון בוימל
2 טבספּ. l. ziri
זאַלץ, פעפער צו טעם
פֿאַר פּוטער סאָוס און האָניק, צעשמעלצן, לייגן זיר, קאָך און קיל אַ ביסל. הינדל ראַבד מיט זאַלץ און פעפער. איבער די גאנצע ייבערפלאַך פון די הינדל מאַכן טיף פּאַנגקטשערז און קאַץ. גרייט הינדל מיט סאָוס, שפּריצן מיט פּיסטאַטשיאָס און באַקן אין די ויוון פֿאַר 45 מינוט, שפּריצן מיט זאַפט.
בייקט פּאַטייטאָוז מיט מאַשרומז.
300 ג פון מאַשרומז
600 ג פון פּאַטייטאָוז
1 ציבעלע
300 ג זויער קרעם
2 טבספּ. l. דריינינג פון בוימל
בינטל פון קראָפּ, אַ בינטל פון פּעטרעשקע
זאַלץ, געווירץ צו געשמאַק
מושראָאָמס זענען שנייַדן אין גרויס ברעקלעך. צעהאַקן די אַניאַנז און הערבס. קאַט פּאַטייטאָוז אין גרויס קובעס. ציבעלע פלייש פֿאַר 1 טבספּ. l. 5 מינוט, לייגן די מאַשרומז און מליען פֿאַר 5 מינוט. פאָרעם פֿאַר באַקינג שמירן די רוען ייל, שטעלן די מאַשרומז מיט אַניאַנז און פּאַטייטאָוז, לייגן גרינז, זאַלץ און בשמים. קאָך און גיסן די זויער קרעם. באַקן אין די ויוון פֿאַר 35 מינוט.
Bon appetit.