גרין פוסיללי וועגעטאַבלע סאָוס פון גרין פּיז, בראַקאַלי און גרין בינז האט אַ רייַך גרין קאָליר, זייער אַפּעטיטלעך און עראַמאַטיק, נוצלעך, ומגעוויינטלעך און נאָר אַ געפֿינען פֿאַר ליבהאבערס פון גרין וועדזשטאַבאַלז! מאַקאַראָנען מיט אַזאַ אַ סאָוס ווערט ימפּרעגנייטאַד מיט עס, ווערן גרין, אַקווייערז אַ קוואַליטעט טאַם און אַראָמאַ! נוצלעך, שיין און ינקרעדאַבלי געשמאַק!
ינגרידיאַנץ:- פוסיללי 350 ג
- פּוטער 50 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- פאַרפרוירן שטריקל בינז 70 ג
- פראָזען פּינאַץ 70 ג
- בראַקאַלי קרויט 120 ג
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- קרעם 100 מל
- טרעטן 1 מיר דאַרפֿן פוסיללי (ספּייראַלז), גרין פּיז, גרין בינז, בראַקאַלי, אַניאַנז, קנאָבל, קרעם 15%, פּוטער און זאַלץ צו צוגרייטן די "גרין" פּאַפּ.
- שריט 2 אין אַ גרויס פאַן קאָכן וואַסער, וועגן 2 ליטער. מיר וואַרפן זאַלץ, וועדזשטאַבאַלז (פּיז, בראַקאַלי, גרין בינז) אין די וואַסער, מישן עס, מישן עס פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט און מיד אַריבערפירן עס צו ייַז וואַסער פֿאַר 10 סעקונדעס.
- שריט 3 מיר צונויפגיסן די וואַסער, און אַריבערפירן די וועדזשטאַבאַלז צו די בלענדער שיסל.
- טרעטן 4 ווהיסק בייַ הויך גיכקייַט פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו באַקומען אַ מער אָדער ווייניקער האָמאָגענאָוס גרינס פּיוריי.
- שריט 5 מיר ריין די ציבעלע, מאָלן עס. אין אַ פריינג פּאַן, צעשמעלצן די פּוטער, פּרעגלען די ציבעלע ביז עס איז טראַנספּעראַנט.
- טרעטן 6 גיסן די קרעם אין די סקאָווראָדע, יבעררוק די גרין גרינס פּיוריי פון די בלענדער שיסל, לייגן אַ ביסל זאַלץ.
- שריט 7 מיקס און מליען אויף אַ פּאַמעלעך פייַער, פּיריאַדיקלי מיקסינג.
- שריט 8 בשעת פּריפּערינג דעם סאָוס, קאָכן ביז גרייט אין סאָלטיד וואַסער פוסיללי, פליסן די וואַסער.
- שריט 9 פון די פריינג פּאַן, דרייען דעם סאָוס צוריק אין די בלענדער, וויסק ביז גלאַט פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס בייַ הויך גיכקייַט.
- טרעטן 10 שטעלן די סאָוס אין אַ פאַן איבער די מאַקאַראָנען.
- שריט 11 מיקס ונ דורך אַזוי אַז יעדער ספּיראַליש איז באדעקט מיט סאָוס. מיר דינען אַזאַ אַ פּאַפּ אין הייס פאָרעם גלייך נאָך צוגרייטונג!