- פּוטער - 250 גראַמז
- צוקער - 250 גראַמז
- עגגס - 2 ברעקלעך
- וואַניללאַ - 10 גראַמז
- מעל - 550 גראַמז
- פּודער פֿאַר באַקינג - 4 גראַמז
- באַקינג סאָדע - 4 גראַמז
- Potassium bitartrate - 4 גראַם
- זאַלץ - 2.5 גראַמז
- זויער קרעם - 250 מיליליטערז
- בוטטערמילק - 60 גראַמז
- צוקער - 160 גראַמז (פֿאַר די אויבערשטער שיכטע)
- צימערינג - 30 גראַמז (פֿאַר די אויבערשטער שיכטע)
פּריקאָע די ויוון צו 180 ℃. צוגרייטן די באַקינג שיסל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו נוצן די פּאַדס, ווייַל די קאַפּקייקס זענען זייער יידל. מישן פּוטער און צוקער אין אַ מיקסער ביז די קרעם איז אין פּלאַץ. לייג די עגגס און וואַניל עקסטראַקט. קאָך ביז גלאַט. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ. לייגן העלפט פון די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די מיקסער און מישן ביז גלאַט. לייג זויער קרעם און בוטטערמילק. Stir. לייג די צווייט העלפט פון די טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן ביז די פּרובירן. מישן די צימערינג און צוקער פֿאַר די שפּיץ שיכטע. ניצן אַ טיף לעפל אָדער אַ לעפל פֿאַר ייַז קרעם צו שעפּן די טייג. זעמל די באַללס אין צימערינג און צוקער אַזוי אַז די צימערינג קאָווערס די קאַפּקייקס גאָר. נאָך אַלע די מאַפאַנז זענען שטעלן אין אַ פורעם, שפּריצן זיי מיט די רוען צימערינג און צוקער. אָרט די פורעם אין די ויוון. באַקן די קייקס פֿאַר 15-18 מינוט אָדער ביז זיי באַקומען אַ גאָלדען ברוין קאָלירן. Bon appetit.
סערווינגז: 12