- יויך הינדל - 1 ליטער (שטאַרק)
- ציבעלע - 2 ברעקלעך (מיטל)
- קעז שווער - 100 גראַמז
- ווייץ ברויט - 200 גראַמז
- פּוטער - 2 קונסט. ספּונז
- גרינז געהאַקט - 0,5 גלאז (פֿאַר געדינט אויף די טיש)
1. צוגרייטן די הינדל יויך. דער ריטשאַסט טעם פון זופּ וועט קומען אויס אויב איר מאַכן אַ מער סאַטשערייטאַד יויך. 2. ברויט איז שנייַדן אין קליין קיובז און געפּרעגלט אין בוימל (1 לעפל). עס איז בעסער אויב איר האָבן אַ ביסל דאַר ברויט - עס איז גרינגער צו שנייַדן. 3. קאַט די אַניאַנז ווי קליין ווי מעגלעך, און פּרעגלען אין אַ ספּונפול פון ייל ביז עס טורנס דיסטינגקשאַן גאָלדען ברוין. 4. שטעלן די ברויט און אַניאַנז אין אַ קליין פאַן, גיסן אַ זייער הייס יויך און קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט איבער מיטל היץ. 5. גרייט די קעז, לייג צו אַ פאַן און לאָזן קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט אויף אַ קליין פייַער. ATTENTION! זופּ קעסיידער גערודער! 6. איצט די זופּ איז גרייט. עס זאָל זיין אויסגעגאסן אויף פּלאַטעס, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס און מיד פאסטעכער צו די טיש.
סערווינגז: 3