א געשמאַק שיסל אָפט טורנס נישט אין די פּינטלעך פאלגענדע פון די רעצעפּט, אָבער אין די שטימונג און ינדזשאַנואַטי פון די באַלעבאָסטע. זאָגן אַז איר קענען יבערראַשן מיט פּאַטייטאָוז, און פילע וועט לאַכן, ווייל דערלאנגט לעגאַמרע פּראָסאַיק גרינס אין וואָס פֿאַר פילע נאַשאַנאַליטיז עס איז גאָרנישט עקזאָטיש. עס וואָלט ויסקומען אַז איר קענען נאָך קומען אַרויף מיט מער ווי 2000 קיילים פון פּאַטייטאָוז שוין, אָבער געדענקען, ווי די העלדין פון דעם פֿילם "גירלס" טאניאַ קיסציצין פּרוווד מיט פערוואָר אַז די פּאַטייטאָוז זענען נישט נאָר האַלב און געגעסן! מאל, די סיטואַציע ספּורז די פאַנטאַזיע, און עס געבראכט צו אַ נייַ שיסל. קאַרווינג: רויזן פון ראָוסטיד פּאַטייטאָוז - אַ שיין שיסל אָדער אַפֿילו געשמאַק? מיר רעקאָמענדירן צו פּרובירן עס!
ראָוז פון פּאַטייטאָוז האָבן זייער אייגן געשיכטע. איצט מיר טאָן נישט געדענקען די מאל ווען פלייש און ווורשט געגאנגען צו מאָסקווע. עס איז שווער צו טראַכטן עפּעס פֿאַר די פעסטיוו טיש פון וואָס איז גראָוינג אין דעם גאָרטן. דעליקאַסיז, פון קורס, זענען ניטאָ, אָבער פּאַטייטאָוז זענען שעפעדיק. פילע מענטשן דערמאנט ווי אַמאָל אויף אַ בלום יאָמטעוו, רויזן זענען שנייַדן אויס פון וועדזשטאַבאַלז, און באַשלאָסן צו ימפּאָנירן די פאַנטאַזיע פון אַ גאָורמעט אויב ניט דורך די נאַש פון קיילים, דעמאָלט דורך זייער אָריגינעלאַליטי. דער הויכפּונקט פון די פעסטיוו סעודה איז צו ווערן ראָוסטיד רויזן.
מיר קלאָר די פּאַטייטאָוז מער יוואַנלי און שנייַדן אויס די פּעטאַלז אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג. שנייַדן די ערשטער רויז, אין דעם אויבערשטן טייל געמאכט אַ נאָרע, וואָס דעמאָלט שטעלן אַ שטיק פון לאַרד. ווייַטער אַלע איז גרינגער, די בקיעס איז ארויס.
שנייַדן די געפּרעגלט רויזן אין גרינס בוימל אין אַ פריינג פּאַן ביז איר האָבן אַ געשמאַק שמינקע, זאַלץ און אין די ויוון, מאַכן עס גרייט. עס איז געווען בלויז שיין צו שטעלן אַלע דעם אויף אַ שיסל, באַצירן מיט גרינז און בלעטער, קאַרווד פון קיוקאַמערז. די קאַרטאָפל פארקערט אויס צו זיין קרונטשי אויף שפּיץ מיט אַ ווייך פלייש ין, און די בייקאָן האט צייַט צו דרייען אין אַ מעלטדאַון אין די מויל.
און איצט מיר זענען ינטראַדוסינג אַ שיסל פון הייס רויזן, אונדזער גורמיי איז קוקן מיט יבערראַשן און קערפאַלי לייגט איינער רויז אויף זיין טעלער. עס איז נייטיק צו זען ווי דער אויסזען פון זיין פּנים וועט טוישן, אָבער מיר פֿאַרשטיין די אַנימאַטעד פאַסיאַל אויסדרוק אַז די יבערראַשן מיטאָג איז געווען אַ הצלחה.
איצט איך רעקאָמענדירן דעם רעצעפּט אין אַ ביסל קאַסעס: איר דאַרפֿן עמעצער צו יבערראַשן, איר ווילן צו באַקומען די נודנע מאַנאַטאַניז און, ענדלעך, דאָס איז אַ ויסגעצייכנט וועג צו באַקומען די קרייווינג פֿאַר קאָמפּיוטערס און די אינטערנעט.
אַזוי, פֿאַר די צוגרייטונג פון די שיסל, מיר דאַרפֿן פּאַטייטאָוז (די גרייס איז באשלאסן אויף אונדזער אייגן), לאַרד, גרינס אָיל פֿאַר פריינג, זאַלץ. פֿאַר דעקערייטינג קיוקאַמערז און גרינז.
מיר קלייַבן ווי קייַלעכיק פּאַטייטאָוז ווי מעגלעך, מיר ריין זיי. מיר שנייַדן די טעלער פון איין זייַט, געמאכט אַן אַפֿילו פּלאַטפאָרמע. פון דעם פלאַך שנייַדן אין אַ קרייַז פון פּעטאַלז, אונטער זיי אין אַ קרייַז מיר באַזייַטיקן אַ דין סטרושקע אַזוי אַז די פּעטאַלז אַנפאָולד. דער ווייַטער רודערן פון פּעטאַלז איז שנייַדן אין אַזאַ אַ וועג אַז זיי זענען אין די ינטערוואַלז פון די פריערדיקע רודערן. ווידער מיר ריין אונטער זיי אַ דין פּאַס, נאָך נאָך פּעטאַלז אין ינטערוואַלז - און אַזוי צו די זייער שפּיץ. אין דער שפּיץ פון די רויז, מיט די שפּיץ פון אַ דין מעסער, מיר בויען אַ קאַוואַטי אין וואָס מיר שטעלן אַ רעפטל פון פריש, סאָלטיד אָדער סמאָוקט בייקאָן, וואָס קענען זיין פאַרפרוירן פֿאַר קאַנוויניאַנס אין אַ קאַרטאָפל בלום. צוגעגרייט אין דעם וועג, "רויזן" פּרעגלען אין גרינס ייל אין אַ סקאָווראָדע ביז אַ רויט ברוין. מיר פאַרשפּרייטן די "רויזן" אויף אַ באַקינג טאַץ, זאַלץ און באַקן אין די ויוון. גרייטקייַט איז אָפּגעשטעלט מיט אַ ציינשטעקן אָדער שפּיציק גלייַכן.
צוגעגרייט פּאַטייטאָוז זענען ביוטאַפלי שטעלן אויף אַ שיסל, דעקערייטינג מיט בלעטער פון סאָלטאַד אָדער פריש וגערקע און טריגז פון גרינז.
די טשיפּס לינקס פון די קאַטינג פון רויזן קענען אויך זיין געניצט צו מאַכן אנדערע קיילים.
אויב דער פּראָצעס פון קאַרווינג רויזן מיינט צו איר אויך צייַט-קאַנסומינג, איר קענען באַגרענעצן זיך צו די געוויינטלעך קייַלעכיק פּאַטייטאָוז, נאָר פילונג עס מיט בייקאָן. ווי אַן אָפּציע - אַנשטאָט פון גראָב איר קענען נוצן פיינלי געהאַקט מינסט פלייש. דאָס איז שוין די פאַרלאַנג און איניציאטיוו פון די מעטרעסע זיך.