- טייג - 600 גראַמז (זיס הייוון)
- לאַקס פאַליי - 180 גראַמז
- מאַשרומז - 120 גראַמז (געפּרעגלט)
- ציבעלע - 100 גראַמז (פּאַסאַנדזשד)
- קאַרטאָפל - 100 גראַמז (האַלב)
- יי - 1 שטיק
- פּוטער - 20 גראַמז
לאַקס איז שנייַדן אין קליין סלייסאַז און געפּרעגלט אין פּוטער. דער טייג צוגעגרייט פריער, איז צעטיילט אין האַלב און קערפאַלי ראָולד. אין די מיטן פון יעדער שטיקל לייגן לייַערס פון מאַשרומז געפּרעגלט מיט אַניאַנז, ברעקלעך פון געפּרעגלט לאַקס, ווי געזונט ווי פיינלי געהאַקט בוילד פּאַטייטאָוז. די עדזשאַז פון די קולעביאַקי זאָל זיין פּינטשט צו מאַכן דעם שטיקל אין די פאָרעם פון אַ פיש. שטעלן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 20 מינוט, אַזוי אַז די טייג איז ינפיוזד און סאָוקט מיט די פילונג, און דעמאָלט באַקן ביז גרייט. קאָלעביאַק זאָל זיין געדינט, נאָך דעקערייטינג מיט גרינז. פּוטער, זענעפט סאָוס, אָדער פיש קאַוויאַר איז געדינט סעפּעראַטלי פון די הויפּט קורס.
סערווינגז: 2