- שאָקאָלאַד ביטער - 120 גראַמז (טונקל טייג)
- אָילס קרימי - 230 גראַמז (פינצטער טייג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע (טונקל טייג)
- מעל - 180 גראַמז (טונקל טייג)
- עגגס - 4 ברעקלעך (טונקל טייג)
- צוקער - 420 גראַמז (טונקל טייג)
- צוקער - 70 גראַמז (ליכט וואָג)
- וואַניל עקסטראַקט - 1/4 טיספּונז (ליכט וואָג)
- סאַלץ - 1 פונט (ליכט וואָג)
- קעז קרימי - 230 גראַמז (ליכט וואָג)
1. שטעלן די ברעקלעך פון שאָקאָלאַד אין אַ שיסל, מישן עס מיט דאַקט פּוטער און לייגן עס אויף אַ וואַסער וואַנע. אויף אַ קליין היץ, קאָך די שאָקאָלאַד מאַסע ביז די שאָקאָלאַד דיסאַלווז גאָר. עגגס מיט צוקער שלאָגן אין אן אנדער שיסל. 3. גיסן די שאָקאָלאַד אין די יי געמיש, לייגן די סיפטיד מעל און וואַניל עקסטראַקט. סטרויערן געזונט ביז אַ מונדיר ברוין מאַסע איז געשאפן. 4. מיר דעקן די בעקערייַ פּאַפּיר (די ווענט און די דנאָ) מיט אַ היץ-קעגנשטעליק פורעם און פּלאָמבירן עס מיט אַ שאָקאָלאַד טייג. 5. קרעם קעז ניד מיט אַ גאָפּל, שטעלן יאָוק, צוקער, זאַלץ. קאָך און לייגן די וואַניל עקסטראַקט. 6. אויף די ייבערפלאַך פון אַ טונקל טייג לעפל שטעלן אַ קרימי מאַסע. שעפּן די לעפל אויף די שאָקאָלאַד טייג ציען די ווייַס "שטערן", ווי אויב סמירינג די ליכט טייג איבער די טונקל, אָן מיקסינג. מינוט 35-40 אין אַ העאַטעד ויוון, אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז באַקן. מיר לאָזן די גרייט שטיקל פֿאַר די נאַכט. דער ווייַטער טאָג שנייַדן די בראַוניז אין פּאָרשאַנז און שטעלן זיי אויף אַ טאַץ. Bon appetit.
סערווינגז: 4