כאַזער אין ספּייסאַז אן אנדער רעצעפּט פֿאַר די צוגרייטונג פון ווייך כאַזער, אָבער דאָס מאָל מיט אַ קליין זויער טעם און געווירציק אַראָמאַ. אין סדר צו דערגרייכן דעם רעזולטאַט, איר דאַרפֿן: אַ חזיר ס האַלדז; apples צו געבן זויער; ראָוזמערי פֿאַר טאַם און זענעפט פֿאַר צערטלעכקייַט. פֿאַר באַקינג, מיר אויסדערוויילט די נעקס (טייל פון די פלייש קאַרקאַס, שכייניש צו די האַלדז) פֿאַר זייַן צערטלעכקייַט און קליין לייַערס פון פעט, וואָס איז זייער נוצלעך אין דעם רעצעפּט. די קשיא פון ווי פיל עס איז נייטיק צו באַקן אַ שטיק פון כאַזער אין די ויוון, גלייַך דעפּענדס אויף די נומער פון די שטיק זיך, אָבער אויף דורכשניטלעך עס איז 45-60 מינוט. נו, אויב איר באַקן אין פאַרמייַדן - ספּעציעל זאָרג אַז איר וועט אָווועריט די פלייש, טאָן ניט.
ינגרידיאַנץ:- כאַזער האַלדז 500 ג
- עפּל 3 פּקס.
- פריש ראָוזמערי 10 ג
- זענעפט 1 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 4 פונט
- זאַלץ 0.25 צפּ.
- טרעטן 1 פֿאַר אַזאַ אַ שיסל איר וועט דאַרפֿן: כאַזער האַלדז, apples (דאָ די מיינונג איז הערלעכקייט צו די ווינער), 2 ספּריגס פון פריש ראָוזמערי, זענעפט, זאַלץ, פעפער. אין דערצו, אַ שטער און אַ ראַפראַקטערי פורעם זענען פארלאנגט.
- שריט 2 וואַש די apples און שנייַדן אין גרויס סלייסיז.
- טרעטן 3 וואַשן און טרוקן די פלייש מיט פּאַפּיר נאַפּקינז. רייַבן זענעפט, זאַלץ און פעפער. Refract the fireproof form with a foil and put a piece of meat on it.
- שריט 4 שטעלן די פלייש אויף apples און צווייגן פון ראָוזמערי.
- שריט 5 צולייגן די פלייש מיט פויל און באַקן פֿאַר 45-60 מינוט בייַ 200 ° C.
- טרעטן 6 15 מינוט איידער די שטער איז גרייט צו עפענען, צו באַקומען די בייקט קראַסט. דעריבער נעמען די פלייש אויס, קיל עס אַ ביסל, צעהאַקן עס און דינען עס צו די טיש.