צוגרייטן אַ זשעלע פּיראָג. געשמאַק פּיראָג! סמעטענע טייג פֿאַר עס איז זייער שנעל צוגעגרייט, די קאָנסיסטענסי איז נישט דיק, עס קוקט ווי אַ טייג פֿאַר פּאַנקייקס. פֿאַר די פילונג עס וועט זיין נייטיק צו האָבן אַ גרין ציבעלע, און פּרעפעראַבלי אַ ביסל מער. דער גערוך פון די שוין צוגעגרייט פּיראָג איז סטאַנינג, מיר קוים געווארט, ביז מיר קענען געשמאַק אַ שטיק, ווייַל איר דאַרפֿן צו עסן דעם שטיקל נאָך גאָר קאָאָלינג אַראָפּ - מיט אַ וואַרעם אָדער וואַרעם שטיקל די טייג סטרוקטור איז זייער מילד! אַזאַ אַ סנאַקק פּיראָג קענען זיין געדינט אַנשטאָט פון ברויט פֿאַר די ערשטער קורס!
ינגרידיאַנץ:- סמעטענע 400 ג
- מעל, ווייץ 280 ג
- באַקינג פּאַודער 10 ג
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- צוקער 2 טבספּ. l.
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- פּוטער 160 ג
- זאַלץ 1 קנאַקן
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 3 טבספּ. l.
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- גרין ציבעלע 120 ג
- פעפער שוואַרץ ערד 1 פונט
- טרעטן 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון אַ דזשעלי פּיראָג מיר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן: הינדל עגגס, גרין אַניאַנז (1 גרויס אָדער 2 מיטל באַנטשאַז), זויער קרעם 15% פעט, ווייץ מעל, באַקינג פּודער, צוקער, זאַלץ, זונרויז ראַפינירט ייל, פּוטער, שוואַרץ פעפער .
- שריט 2 מעלט אין אַ מייקראַווייוו אָדער אַ וואַסער וואַנע פּוטער, לייגן צוקער, זאַלץ, זויער קרעם צו עס. סטירינג.
- שריט 3 מיר שלאָגן די עגגס סעפּעראַטלי, מיר גיסן די יי געמיש צו די ייל-זויער קרעם.
- שריט 4 רוק מיט אַ וויסק.
- שריט 5 מישן די מעל מיט די באַקינג פּודער, גיסן עס אין די טייג.
- טרעטן 6 אַמאָל ווידער, ניד די טייג אַזוי אַז עס ווערט אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי.
- שריט 7 קאָכן 3 עגגס, באַרשט זיי. מייַן ציבעלע, מיר מאָל.
- שריט 8 לייטלי פּרעגלען די גרין אַניאַנז אין ראַפינירט זונרויז בוימל ביז די ציבעלע איז ווייך.
- שריט 9 שנייַדן די עגגס אין קליין קיובז, פאַרבינדן זיי מיט ציבעלע, זאַלץ און פעפער פילונג.
- שריט 10.
- שריט 11 אין די באַקינג שיסל, לייגן האַלב די טייג, גלייַך די ייבערפלאַך.
- טרעטן 12 אויף די טייג לייגן די עגג-צאָן פילונג, גלייַך עס.
- שריט 13 אויף די פילונג פּלאָמבירן די רוען טייג, ווידער גלייַך, צו די פילונג.
- שריט 14 באַקן די שטיקל בייַ 200 ° C פֿאַר וועגן 35-40 מינוט.
- שריט 15 נאָך די פּיראָג איז גרייט, שטעלן עס אויף די שיסל, דעקן עס מיט אַ ריין האַנטעך און לאָזן עס קיל אַראָפּ גאָר! נאָר דעמאָלט שנייַדן די פּיראָג אין פּאָרשאַנז און דינען עס צו די טיש!