לאַבעלס דורך נאַטור
זיס און ביטער טייסץ זענען כאַראַקטעריסטיש "לאַבעלס" דורך וואָס נאַטור סאַפּלייד דיזייראַבאַל און אַנוואָנטיד פּראָדוקטן צו כיומאַנז. זיס סיגנאַלעד צו פּרימיטיוו קאַלעקטערז וועגן גלוקאָוס - די מקור פון ענערגיע נייטיק פֿאַר די אַרבעט פון די מאַרך און מאַסאַלז, די ביטער געווארנט אַז די פאַבריק, טאָמער, איז סאַמיק. דער טעם רעצעפּט וואָס רעאַגירן צו די זיס אָנהייבן צו אַרבעטן אין די בעיבי ווען ער ערשטער טריינז ברוסט מילך (וואָס איז אַ ביסל זיס). אָבער, איידער דער ערשטער פידינג, איידער געבורט, אין די פּרענאַטאַל שטאַט, די פעטאַס איז שוין ביכולת צו "דערקענען" פאַרשידן טייסץ. בעשאַס די לערנען פון די דינאַמיק פון סוואַלאָוינג פיטאַל מווומאַנץ, עס איז געפונען אַז אין ענטפער צו די הקדמה פון זיס און געזאָלצן סאַבסטאַנסיז אין די אַמניאָטיק פליסיק, די צוקונפֿט בעיבי פּרובירט סוויץ. שוין אין דער ערשטער ווייניק שעה פון לעבן, נובאָרנז מאַכן עס קלאָר אַז זיי קענען פאַרשאַפן צווישן טייסץ. זיס ז זיי צו אָפּרוען די פאַסיאַל מאַסאַלז און סאַקינג מווומאַנץ, זויער - אַ גראַמאַטיק פון דיסקאַנטענט. אין ענטפער צו די ביטער, אין דערצו צו גראָמאַס, דער קינד אויך שטעלן די צונג, ווי אויב פּושינג עפּעס אויס פון זיין מויל. אבער די גענעטיק פיייקייַט צו דערקענען טייסץ איז נישט די בלויז מעקאַניזאַם אַז שאַפּעס אונדזער פּרעפֿערענצן און קאָנטראָלס זיי. עס זענען אנדערע יקספּליינינג, אין באַזונדער, וואָס איינער פון די צוויי בייביז וואקסט אין אַ זיס צאָן, און די אנדערע איז נישט. זאל ס אָנהייבן מיט דעם ... דער טעם פּרעפֿערענצן פון דער צוקונפֿט בעיבי פאָרעם די דיעטע פון זיין מוטער.
מאָם ס מיטאָג
די אַמניאָטיק פליסיק אין וואָס די בעיבי איז שווימערייַ כּולל אַ מין פון "מעלדונג" וועגן אַלץ וואָס אַ פרוי געגעסן. און מיט דעם "רעקאָרד" די פרוכט קעסיידער געץ צו וויסן יעדער אנדערע. דערצו, עס געדענקט זייַן צופרידן. אזוי, אין דער אַרבעט פון אַן אינטערנאַציאָנאַלע גרופּע פון סייאַנטיס כעדאַד דורך ך סטשאַל, נובאָרן זענען יגזאַמאַנד, וועמענס מוטערס געגעסן אַניס בעשאַס שוואַנגערשאַפט. זייער בייביז דורכויס צו אַ הונדערט מאָדנע שמעקן, ניט ווי די קידס וועמענס עלטערן האבן נישט אַפּיס בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די סמעללס האט ניט ווי דער שמעקן בייַ אַלע. פֿאַר אן אנדער לערנען ארויס אין די יו. עס. אין דעם זשורנאַל פּעדיאַטריקס אין 2001, סייאַנטיס צעטיילט פרויען אין די לעצטע טרימעסטער פון שוואַנגערשאַפט אין דרייַ גרופּעס. מוטערס פון דער ערשטער גרופּע געטרונקען מער זאַפט, און נאָך געבורט פון דעם קינד. ווען די קידס געוואקסן צו 5-6 חדשים, די סייאַנטיס אָפּגעשטעלט ווי זיי וואָלט זייַנען קאַשע מיט קעראַץ. די ערגסט פון אַלע זענען די בייביז פון מוטערס פון די דריט גרופּע, וואָס איז, די וואס האט נישט טרינקען מער זאַפט בייַ אַלע. און דער קלענסטער נעגאַטיוולי דערקענט די טאַם פון קעראַץ קידס פון די מוטערס וואס בעשאַס שוואַנגערשאַפט געטרונקען מער זאַפט, און אין די ערשטער צוויי חדשים פון פידינג - וואַסער. ינטערמידייט שטעלע איז געווען באקאנט דורך די קינדער פון די רגע גרופּע, וועמענס מוטערס אין די לעצטע טרימעסטער געטרונקען וואַסער, און אין די ערשטער צוויי חדשים פון פידינג - מער זאַפט. וואָס איז, צו אַ נוציק שיסל - אַ קאַשע מיט קעראַץ - עס איז גרינגער צו באַקומען געניצט צו קינדער וואס גאַט באַקאַנט מיט די טעם פון דעם שורש אין די פּרענאַטאַל צייַט און אין די ערשטער חדשים פון פידינג.
זינט די צענט פּרווון
דער קינד איז אָדער אויף ברעסטפידינג אָדער אויף קינסטלעך פידינג. ברוסט - ריפלעקס די טעם פון די מאַטראַס דיעטע און געבן דעם קינד אַ געדאַנק פון אַ פאַרשיידנקייַט פון טייסץ. קינסטלעך - "מאַנאַטאַנאַס" אין טערמינען פון געשמאַק און ינטראַדוסיז בלויז די טעם פון די פאָרמולע. דאָס איז די יקער פֿאַר די האַשאָרע אַז בייביז וואָס האָבן זיך דערוואַקסן אויף ברעסטפידינג נעמען בעסער די טעם פון נייַ קיילים. און קינסטלער, מיט זייער דערפאַרונג פון "מאַנאַטאַנאַס" דערנערונג, אָפט פאַרבינדן צו כידעשדיק נעגאַטיוולי. און דעם איז באשטעטיקט דורך פאָרשונג. אין איינער פון זיי, סולליוואַן און בערטש, די אָפּרוף פון די טאַדלערז צו די הקדמה פון אַ גרינס אין די דיעטע איז געווען געלערנט, און די פאַרהעלטעניש פון די צוויי גרופּעס, די קינדער וואָס זענען געווען ברוסטפעד און די קינסטלעך אָנעס, איז געווען קאַמפּערד, און אַזוי די קינדער פון דער ערשטער גרופּע זענען מער מסתּמא צו אָננעמען די וועדזשטאַבאַלז שוין אין דער ערשטער זאַץ, אָבער אין איין צושטאַנד: אויב די שוועסטערייַ מוטער זיך געגעסן זיי קעסיידער, די צייַט פון הקדמה פון קאַמפּלאַמענטשי פודז, ווען צוזאמען מיט ברוסט מילך אָדער אַ געמיש די בעיבי סטאַרץ צו באַקומען מאַשט פּאַטייטאָוז - גרינס, פרוכט, פלייש - איז געהאלטן זייער וויכטיק פֿאַר דער פאָרמירונג פון צוקונפֿט טעם פּרעפֿערענצן. צו זאָגן "אַ נאַר פֿאַר וועדזשטאַבאַלז קענען זיין זייער שווער - אַ רעגע גרימאַס פון דיסקאַנטענט, און ער פּולז אויס פון זיין מויל אַ אַנפאַמיליער טעם, כאָטש זייער נוצלעך צו אים איצט און וויכטיק פֿאַר זיין אָדער איר צוקונפֿט פיגור שיסל.עס זענען עטלעכע סאָרט פון טריקס אַז העלפן צו מאַכן קינדער מיט עסנוואַרג זיי זאָל זיין געפֿינט ריפּיטידלי - אַרויף צו 10-12 מאל, יעדער פּרווון ינקריסאַז די געלעגנהייַט פון וועדזשטאַבאַלז זייַענדיק אנגענומען, דאָס איז פּרוווד אין ערנסט וויסנשאפטלעכע פאָרשונג. אין דערצו, לויט צו רובֿ סייאַנטיס, די בילכערקייַט איז וויכטיק: דער ערשטער צו קאָרמען זענען גרינס מאַטשט פּאַטייטאָוז אָדער טוווע אָן צוקער און בלויז דעמאָלט פרוכט פּורעעס. ווייַל די פרוכט איז מער זיס און, ווייל עס ראַפּפּראָבאָוואַוו, די קינד איז מער מסתּמא צו אָפּזאָגן פון וועדזשטאַבאַלז און טוווע. אבער איצט, נאָך גראָוינג אַרויף, ער הייבט צו עסן פון אַ פּראָסט טיש, און דער צייַט פון דער ווייַטער פאַקטאָר קומט. טראדיציעס און עסן געוווינהייטן פון די משפּחה אויך פאָרעם אונדזער געשמאַק פּרעפֿערענצן.
אַדאַלט סאַלושאַנז
איר קענען זאָגן ווי פיל ווי איר ווי אַז וועדזשטאַבאַלז און טוווע זענען נוצלעך, אָבער אויב די אַדאַלץ טאָן נישט עסן, דעמאָלט רובֿ מסתּמא, זייער קינדער וועלן נישט עסן. און אַ positive שטעלונג צו די קיילים קען נישט זיין גענוג געשאפן. אויב די סוויץ זענען נישט איבערגעזעצט אין שטוב, אויב די בעיבי באקומט זיסוואַרג אָדער אַ שטיקל, אַמאָל איר הארן די פיייקייַט צו האַלטן זיי אין איר האַנט און געבראכט צו איר מויל, עס קענען זיין לייכט אנגענומען אַז זי וועט וואַקסן זיך ווי אַ זיס צאָן. אויך וואָס טורנס אויס? עס טורנס אויס אַז דער דערוואַקסן מענטש קאַנזאַסלי האט ניט ימפּלאַמענאַד די פאָרמירונג פון זייַן טעם פּרעפֿערענצן. די גענעס זענען ינפלואַנסט. ינפלואַנסט דיעטע און די באדינגונגען אין וואָס דער נערורינג מוטער געלעבט. ינפלואַנסט די ברירה פון די פידינג - טאָראַסיק אָדער קינסטלעך, אַז פון דעם מענטש מיר זענען גערעדט, האט נישט אָפענגען. ינפלוענציע פון צוציען, די טיימינג און סיקוואַנס פון זייַן הקדמה, די מסורה פון דערנערונג אין די משפּחה. און וואָס קען ער טאָן איצט, ווען אַלע פֿאַר אים און אָן אים באַשלאָסן? ער קענען קאַנשאַסלי טוישן זיין געשמאַק געוווינהייטן און פּרעפֿערענצן. משוגע ליבע פֿאַר סוויץ איז ניט אַ מעדיצין אַדיקשאַן, עס איז נאָר אַ אַנריזאַנאַבלי דעוועלאָפּעד ייבערהאַנט פֿאַר דעם טיפּ פון פּראָדוקטן. ניט ענלעך פֿאַר וועדזשטאַבאַלז איז נישט אַ לעבן זאַץ, אַ אַפּעלירן איז נישט אַ טעמע, אָבער אַ פּראָבלעם וואָס קענען זיין סאַלווד. אויב עס איז אַ מאָטיוו פֿאַר לוזינג וואָג, אויב זייַן נייטיקייַט איז איינגעזען, דעמאָלט אַלץ וועט קער אויס, און קינדשאַפט מיסטייקס - סטערעאָטיפּעס פון אומרעכט עסן נאַטור - קענען זיין קערעקטאַד.