קוקינג צייַט : 40 מין.
סערווינגז : 4
אין 1 חלק : 374.8 קקאַל, פּראָטעינס - 13.0 ג, פאַץ - 25.0 ג, קאַרבאָוכיידרייץ - 24.4 גראַמז
וואָס איר דאַרפֿן:
• 2 הינדל בריסט
• 100 ג פון אַגרעסיוו
• 100 ג פון בלאַקקקורראַנט
• 200 מל קרעם מיט 20% פעט צופרידן
• 2.5 טבספּ. l. צוקער
• 2.5 טבספּ. l. מעל
• גרינס ייל פֿאַר פריינג
• זאַלץ, פעפער צו טעם
וואָס צו טאָן:
1. קאַט יעדער יאַגדע פון גוסבעריז אין האַלב, שנייַדן די קורראַנט אַ ביסל. לייג צוקער און 2 טבספּ. l. וואַסער. סטירינג, ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן היץ צו מיטל און קאָכן פֿאַר 5 מינוט. לייג די קרעם און קאָכן פֿאַר 3 מער מינוט.
2. אויף די בריסט מאַכן אַ טיף קאַרב "לאַטאַס", ראָלל אין מעל און פּרעגלען אין פּרעהעאַטעד ייל פֿאַר 4 מינוט. אויף יעדער זייַט.
3. שטעלן אין באַקינג שיסל, צייַט, גיסן יאַגדע סאָוס. שטעלן די ויוון אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 ° C פֿאַר 10 מינוט.
דער זשורנאַל "שולע פון דעלי" № 13 2008