ספּראָוטעד גריינז (ספּראַוץ) פון ווייץ, לעגיומז: סויבינז, בינז, אַלפאַלפאַ און לענטילס
גלייבן בענעפיץ און ענערגיע מקור פֿאַר די אָרגאַניזם זענען ספּראַוץ פון ווייץ און לעגיומז. זיי ריין דעם גוף פון שעדלעך טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם, פאַרגרעסערן ימיונאַטי.
צו דזשערמאַנייט גריינז עס איז פּשוט, פֿאַר דעם צוועק עס איז נייטיק צו וואַשן זיי, לייגן אויף אַ באַקינג בויגן, צו פּלאָמבירן מיט וואַרעם וואַסער וואָס זאָל פּלאָמבירן די גריינז נאָר אַ ביסל און לאָזן פֿאַר די נאַכט אין צימער טעמפּעראַטור. אין דער מאָרגן, שווענקען די קערל, גיסן פריש וואַסער און דעקן מיט אַ וואַטע סערוועטקע. צוויי מאָל אַ טאָג - טוישן די וואַסער אין דער מאָרגן און אין די אָוונט. ווייץ גערמע וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן נאָך איין און אַ האַלב טעג. ספּראַוט ספּראַוץ וועט דערשייַנען אויף די רגע טאָג, און צו נוצן זיי בעסער אויף די פערט. אַראָפּנעמען די פּילד שאָלעכץ.
ספּראַוטעד גריינז זענען בעסטער געגעסן פריש אין סאַלאַדס אָדער צוגעגעבן צו גרייט מילז, איר קענען צוגרייטן נוציק קאַססעראָלעס. עס איז ספּעציעל נוציק צו נוצן ספּראַוץ פֿאַר פרישטיק, טשאַרדזשינג מיט ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג.
ברעווער ס הייוון
ברעווער ס הייוון איז אַ אַוועקלייגן פון וויטאַמין וויטאַמינס און וויטאַמינס (ב 1, ב 2, פּפּ, פּאַנטאָטהעניק זויער, ב 6, וויטאַמין די, אאז"ו ו), מינעראַלס אַרייַנגערעכנט קראָומיאַם, צינק, שוועבל, קופּער, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס.
צו זיין קריטיש און ענערגעטיק אַלע טאָג, טרינקען יעדער מאָרגן טרינקען, קאַנסיסטינג פון אַ לעפעלע ברעווער ס הייוון און פרוכט זאַפט.
ראָסעהיפּ פירות
ראָסעהיפּ פריש אָדער דאַר בלעטער אַנטהאַלטן אַ ביסל מאל מער וויטאַמין C ווי סיטרוס פרוכט.
ניצן פּיוראַפייד רייף פירות פון רויט קאָלירן, טונקל רעדס זענען ווערטפול, טאָן ניט ציטירן זיי צו קיין קולינאַריש היץ באַהאַנדלונג, זינט די גאנצע פּראָצעס פון וויטאַמין C פאַרשווונדן.
דאַר פירות און ניסלעך
דאס איז די ידעאַל עסנוואַרג פֿאַר סנאַקינג און ריטשאַרדזשינג דורך ענערגיע. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון נוצלעך און ווערטפול פּראָפּערטיעס. אָבער, אויב דער גוף איז יבערוואָג, נוצן ניסלעך אין אַ קליין סומע.
זאמען פון קירבעס, זונרויז און צוקיני
די זאמען זענען געשווינד און לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף, מיט דעם זייער רייַך אין אָילס, וויטאַמינס, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ.
ניצן זיי בעסער אין אַ נאַטירלעך אָדער דאַר פאָרמירונג, איר קענען לייגן ראַסטאָלטשעננימוו פּודער אין סופּס אָדער סאַלאַדס.
פערמענטעד מילך פּראָדוקטן
זויער-מילך פּראָדוקטן זענען סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס פון כייַע אָריגין ב 12, א, די, העלפּינג צו געשווינד אַסימאַלייט פּראָטעינס, ווי געזונט ווי מיט וווילטויק באַקטיריאַ.
עסן זויער-מילך פּראָדוקטן צוגעגרייט אין ריין קאַלטשערז.
Seaweed
זיי אַנטהאַלטן אַלע די נייטיק מינעראַל סאָלץ פֿאַר לעבן, אַ פּלאַץ פון יאָדינע, ווי געזונט ווי אַ זייער ווערטפול פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמין ק-פיללאָקווינאָנע, וואָס רעגיאַלייץ די פיווערז פון לעבער און ינקריסיז די מאַסקיאַלער קראַפט פון דעם גוף.
ניצן יאַמ - גראָז קיילים, סאַלאַט "ים קאַלע" פֿאַר געזונט עסנוואַרג.
רעדזשיסטער
סביטען איז אַ טאָונינג טרינקען קאַנסיסטינג פון האָניק סירעפּס פון בשמים. עס ימפּרוווז שטימונג און ריסטאָרז שטאַרקייַט. טרינקען דעם טרינקען פון רעגע וויסטאַסיטי און ענערגיע הייס.