סאַלאַט מיט בייקט ביץ און בלוי קעז

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. לייגן 4 שורות פון שטער. שטעלן אויף יעדער 10 ליכט ינגרידיאַנץ ינגרידיאַנץ:

• באַנדאַלז פון רויט ביץ (וועגן 20), פּילד, בלעטער לאָזן - 6 ברעקלעך
• ליגאַמאַנץ פון געל בוריק (וועגן 20), פּילד, בלעטער לאָזן - 6 ברעקלעך
• מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
• קלאָווע קנאָבל, טינלי סלייסט - 4 ברעקלעך
• פּעקאַנז, טאָוסטיד און קאָאַרסעלי געהאַקט - 1 גלעזל
• קעז מיט פורעם - 90 גראַמז
• ווייַס ווייַן עסיק - 2 טיספּונז

Instructions

פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. לייגן 4 שורות פון שטער. שטעלן אויף יעדער 10 ביץ. גיסן אין די בוימל. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קער אין שטערונג און באַקן ביז די בוריק איז ווייך, וועגן 1 שעה. לאָזן אַ ביסל קיל און אַנפאָולד. שאָלעכץ און שנייַדן 4 טיילן. היץ די רוען 1/4 טעפּל ייל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די קנאָבל און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין, וועגן 2 מינוט. לייג די בוריק בלעטער און פּרעגלען וועגן 3 מינוט. שטעלן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך און פליסן. מיקס ביץ מיט געפּרעגלט בלעטער, ניסלעך, קעז און עסיק. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קאָך און דינען די סאַלאַט וואַרעם.

סערווינגז: 6-7