עטלעכע סיקריץ פון קוקינג סאַלאַט מיט צעלאָזן קעז און עגגס עטלעכע קיילים אין גאַנצע טאָן ניט דאַרפֿן. זיי זענען פאָלקס, ביידע פֿאַר אַ טעגלעך מאָלצייַט, און פֿאַר אַ פעסטיוו טיש. סאַלאַט מיט צעלאָזן קעז און עגגס איז נאָר אַזאַ אַ רעצעפּט. פילע מענטשן געדענקען זייַן געשמאַק פון קינדשאַפט. א האַרציק און הויך-קאַלאָריע שיסל, צוגעגרייט פון צעלאָזן קעז און עגגס, בישליימעס האַרמאָניזעס, ביידע מיט פריש ברויט, און מיט קריספּי טאָץ אָדער מויל-וואָטערינג טאָרטאַלז. און צו מאַכן עס פיל גרינגער צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט עגגס און קעז, איר דאַרפֿן צו שטעלן די קעז אין די פריזער, נאָר פֿאַר אַ קורץ צייַט, אַזוי אַז זיי טאָן נישט האָבן צייַט צו פאַרפרוירן, אָבער ווערן שווער גענוג פֿאַר ראַבינג. אָבער פֿאַר אַ אַטראַקטיוו אויסזען עס איז וויכטיק צו קאָכן עגגס ריכטיק, ווייַל אויב איר דיידזשעסטיד זיי, דער סאַלאַט מיט קעז און יי וועט קער אויס מיט אַ זייער ונאַפּפּעאַלינג סיאַנאָטיש שאָטן. איר קענען אויך פאַנטאַסיזע און לייג צו די רעצעפּט פון קיין קאָמפּאָנענט. פֿאַר בייַשפּיל, קאַראַץ קענען זיין ריפּלייסט מיט גרייטיד קראַב סטיקס. אָדער טיילן די סאַלאַט פון קעז און עגגס אין צוויי טיילן, איינער פון וואָס איז סיזאַנד מיט קעראַץ, און די אנדערע - פיינלי געהאַקט גרינז. דעמאָלט שטעלן די סאַלאַט סטריפּס. עס וועט קער אויס זייער ביוטאַפלי.
ינגרידיאַנץ:- פּראַסעסט קעז 200 ג
- עגגס פון הינדל 4 פּקס.
- קנאָבל 1 קלאָווע
- קאַרראָץ 0.5 פּקס.
- מייַאָנעז 80 ג
- שריט 1 קאָכן די עגגס שווער. מעלטעד קעז איז בעסער צו נעמען קיין אַדאַטיווז מיט די געוויינטלעך קרימי טעם, איידער איר צוגרייטן די פֿאַרבייַסן, שטעלן זיי אין די פריזער פֿאַר 5-10 מינוט, אַזוי עס איז מער באַקוועם צו רייַבן אויף כאַבאַר.
- שריט 2 וואַש די קעז און עגגס אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. קנאָבל סקוויזד דורך קנאָבל. קאַרראָץ דאַרפֿן אַ זייער קליין שטיק, ווייַל עס איז געניצט פֿאַר די פֿאַרב פון די פֿאַרבייַסן - דרייַ קעראַץ אויף אַ פּליטקע כאַבאַר. אַלע ונ דורך מישן און פּלאָמבירן מיט 2-3 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז. איר קענען דינען ווי אַ סאַלאַט אָדער אַ פֿאַרבייַסן אויף טאָסט.