- ווייַס בינז - 250 גראַמז
- ציבעלע - 1 שטיק
- קרעם 20-22% - 150 מילליטערז
- באַקאָן - 100 גראַמז
- פּאַפּשוי קאַנד - 300 גראַמז
- גרין אַניאַנז - 50 גראַמז
- וואַסער - 3 ליטער
בינז זאָל זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער בייַ מינדסטער 4 שעה איידער זופּ איז צוגעגרייט. און די קוקינג הייבט מיט די פאַקט אַז איר דאַרפֿן צו שנייַדן די בייקאָן אין קליין סלייסיז. פּרעמיע ברעקלעך פון בייקאָן אין גרינס בוימל. ציבעלע פיינלי געהאַקט און צוגעגעבן צו די פּאַן צו די בייקאָן. מיר פאָרזעצן צו פּרעגלען. בינז קאָכן אין סאָלטיד וואַסער ביז האַלב האַלב. דעריבער לייגן די געפּרעגלט אַניאַנז און בייקאָן צו עס. מיר קאָכן פֿאַר 5 מינוט. דעריבער לייגן פּאַפּשוי צו די זופּ, ברענגען עס צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט נאָך בוילינג. פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט ביז גרייט, גיסן אין די קרעם און וואַרעם עס אַרויף. געטאן! דינען מיט פריש הערבס.
סערווינגז: 6-7