- ווייץ מעל - 500 גראַמז (טייג)
- מילך - 300 מילאַליטערז (טייג)
- עגגס - 1 שטיק (טייג)
- צוקער - 2 טיספּונז (טייג)
- הייוון - 1,5 טיספּונז (טייג)
- פּוטער - 20 גראַמז (טייג)
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז (טייג)
- קאַבבאַגע - 250 גראַמז (פילונג)
- מינסט פלייש - 500 גראַמז (סטאַפינג)
- קנאָבל - 1 טאָאָטה (סטאַפינג)
- זאַלץ - צו געשמאַק (פילונג)
- רויט פעפער - צו געשמאַק (פילונג)
1. מישן די טייג, לאָזן עס גיין געזונט. דעמאָלט מיר וועלן פאָרעם פון עס קאָלאָבאָקס (די גרייס איז אַ ביסל ווייניקער ווי די יי, אָדער וועגן דער זעלביקער). קאָווער מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר צוואַנציק מינוט. 2. צוגרייטן די פילונג. מיר שנייַדן קרויט, צעהאַקן די קנאָבל, צייַט מיט בשמים און דעריבער ווישן אַ ביסל. קאַבבאַגע זאָל לאָזן די זאַפט. אַלץ איז געמישט מיט מינסט פלייש. 3. קאָלאָבאָקס דורך דעם מאָל זענען שוין גרייט צו ראָולל זיי אויס אין פּאַנקייקס. זעמל אויס די טייג און שטעלן מינסט פלייש אויף שפּיץ. 4. מיר דאַזאַל פון די פּרובירן נאַץ, וואָס זענען זייער ענלעך צו די מאַנטלע. דעמאָלט מיר שטעלן עס אין די דאַמפער. פֿאַר אַ בשעת, לאָזן 'ס לאָזן ביז די זאכן העכערונג אַ ביסל. אין די דאַמפער מיר קאָכן פֿאַר וועגן 45 מינוט. 5. אַריבערפירן צו די שיסל און דינען עס צו די טיש.
סערווינגז: 8