מיט צוקערקרענק, איינער פון די הויפּט מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג איז דיעטע טעראַפּיע. צוקערקרענק מעלליטוס בלייבט לעבן, און קען אָנהייבן אין קיין עלטער.
צוקערקרענק דיעטע זאָל העלפן נאָרמאַליזירן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אָבער אין דער זעלביקער צייַט זאָל נישט זיין קעגן די פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן פון דעם גוף פון אַ קראַנק מענטש.
אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק, די הויפּט רעזולטאַט איז די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם און די נאָרמאַליזיישאַן פון די גומעאָוס סומע אין די בלוט. לעגאַמרע אַלע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס זענען פּריסקרייבד אַ דיעטע. אויב די פאָרעם פון די קרענק איז רעפערס צו די לונגען, דיעטע איז גענוג, אויב די קרענק רעפערס צו שטרענג פארמען, דעמאָלט די מעדיצין איז מוסיף און מעדיצין באַהאַנדלונג.
די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק, לימיץ עטלעכע קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער, אין דער זעלביקער צייַט איז רייַך אין פּראָטעינס און די פעט צופרידן אין עס איז נאָרמאַל. קאַרבאָוכיידרייץ לימיטיישאַנז זענען פארבונדן צו זייער קוואַליטעט, אָבער נישט מיט קוואַנטיטי, ווי עטלעכע כיידראָוקאַרבאַן מיט פודז כאַפּן בלוט צוקער לעוועלס געשווינד, בשעת אנדערע - זייער סלאָולי. עס איז די לעצטע אַז קענען זיין קאַנסומד, ווייַל אַזאַ אַ דאָזע פון גלוקאָוס קענען זיין פונאנדערגעטיילט צו דער פּאַציענט אָן שאָדן צו זיין געזונט.
קאַרבאָהידראַטעס זענען פאַרשידענע: קאָמפּלעקס און פּשוט.
פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען לייכט דיידזשעסטיד און ראַפּאַדלי פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס.
קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (פּאָליסאַקשאַרידעס) זענען דיידזשעסטיד סלאָולי אָדער נישט דיידזשעסטיד בייַ אַלע און זענען געוויזן אין זייער אָריגינעל פאָרעם. צו אַזאַ קראַנק מענטשן, עס איז מעגלעך צו אַרייַננעמען אין דיעטע פּראָסט ברויט, וועדזשטאַבאַלז, פירות (מיט עטלעכע ריסטריקשאַנז), האָבערגריץ, באַקוויט, פּערל, פּאַפּשוי, מילאַט און אנדערע פּאָררידזשיז. אָבער איר זאָל ויסמייַדן סעמאַלינאַ און רייַז.
פילע שאַטן ברענגט צוקער-מיט פּראָדוקטן מיט צוקער, וואָס זענען געשאפן דורך מענטשן (סוויץ, זיס סאָדע, פרוכט קאָמפּאָטעס). ניצן אַזאַ פּראָדוקטן, אַ מענטש שארף רייזאַז בלוט צוקער, און אַ פּאַציענט קענען גרונט כייפּערגליסעמיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו.
ווי צו עסן רעכט?
זיס סאַבסטאַטוץ זענען ינווענטאַד פֿאַר זיס צאָן. זיס סאַבסטאַטוץ זענען קינסטלעך און נאַטירלעך. נאַטירלעך, געשאפן פון פירות און בעריז, און מיט זיי, אויך, מוזן זיין אָפּגעהיט, ווייַל זידלען קענען אויך פאַרגרעסערן בלוט צוקער. אבער קינסטלעך סייקענטערז (סוויץ) טאָן ניט ווירקן די מדרגה פון צוקער אין די בלוט.
די מערסט ריכטיק דיעטע איז זעקס מילז אַ טאָג (פרישטיק, מיטאָג מיטאָג און דרייַ קליין סנאַקס). די סומע פון עסנוואַרג אין איין דאָזע איז רידוסט צו רעדוצירן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. דערצו, אָפט ינטייק פון עסנוואַרג אין קליין פּאָרשאַנז ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַ שאַרף קאַפּ אין בלוט צוקער, וואָס קענען אויך גרונט עמעצער (היפּאָגליסעמיק).
אן אנדער פּרינציפּ פון עסן פּאַטיענץ, איר קענען רופן אַ גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין די לונקטימע קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן און רעדוצירן זייער נומער דורך די אָוונט.
דעם זאָל שטימען צו די ינטייק פון צוקער-רידוסינג דרוגס.
עס זאָל זיין זייער אָפּגעהיט וועגן אַלקאָהאָל, ווייַל עס קענען גרונט היפּאָגליסעמיאַ, בלאַקינג ינסאַלאַן-דיסטרויינג ענזימעס. דעריבער, אויב איר נאָך האָבן צו טרינקען אַלקאָהאָל, איר דאַרפֿן אַ גוט מאָלצייַט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אָפט ינטייק פון אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, קענען אין די פאַרקערט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
געדענקען אַז סטיקינג צו די גרונט פּרינציפּן פון אַ דיעטע דאַרף אַ לעבן, כאָטש מאל מאל קליין ליבערטיז און דיווייישאַנז זענען קאָשער.