קוקינג אין מאַקדאַנאַלד ס

הינדל איז נישט אַ פויגל, און הינדל איז נישט פלייש? צי איר טראַכטן אַזוי? לויט צו סטאַטיסטיק ראָסמינזדראַוו רף, הינדל פלייש איז אין די פירן אין די קאַנסומער ס קאָרב. עס איז די הינדל און אַלע טיילן פון איר גוף וואָס זענען גרינג געקויפט דורך רוסיש קאָנסומערס, ווי די מערסט פּראָטעין און הויך-מיינונג פלייש פּראָדוקט. אויף די טישן פון רוסישע בירגערס, הינדל אויס פינף מאל אָפט ווי כאַזער, טערקיי אָדער רינדערנס.

די מאָדערן רהיטהם פון לעבן טוט נישט לאָזן אונדז די געלעגנהייט צו פאַרברענגען צייַט פֿאַר אַ פול מיטאָג. די ינלענדיש מיטינגז, מיטינגז, טעגלעך דאגות מאַכן אונדז אויף די וועג צו דער ווייַטער באַגעגעניש צו לויפן אין מאַקדאַנאַלד ס און עסן אַ פּאָר פון האַמבורגערס צו זיין פול און פול פון ענערגיע פֿאַר ווייַטער אַרבעט. עס זענען פילע מיטס וועגן ווי און פון וואָס זיי גרייטן די מערסט געשמאַק פעסט פוד אין מאַקדאַנאַלד ס, אָבער נישט אַלע פון ​​זיי זענען געשטיצט דורך פאקטן און זאָגן. אַזוי, וואָס זענען די מיטס וועגן מאַקדאַנאַלד ס?

די הון.

פֿאַר עטלעכע סיבה, עס איז אָפט געמיינט אַז הינדל פליגל און לעגס קומען צו די מאַקדאַנאַלד ס קייט פון רעסטראַנץ פון אַמעריקע. עס איז נישט אַזוי. הינדל סאַפּלייער פון די שנעל עסנוואַרג קייט איז די פירמע "קאַרגילל", וואָס איז ליגן אין פֿראַנקרייַך. צו צוגרייטן טשיקקען מאַקנאַגטעס נוצן בלויז ווייַס און ווייך הינדל פלייש. קוטלעט מאַקטשיקען גרייטן פון ווייַס און פינצטער פלייש.

מאַקדאַנאַלד ס קאָואַפּערייץ מיט אייראפעישער סאַפּלייערז פון הינדל און פלייש פּראָדוקטן, וואָס קערפאַלי סעלעקטירן פלייש פון פאַרמערס וועמענס אָף פאַרמס טרעפן די באדערפענישן פון דער מאַאַר פּראָגראַם (MacDonald's Special Program for the Control and Guarantee of Agricultural Products Quality). דעם סעלעקציע אופֿן אַלאַוז איר צו קלייַבן בלויז די בעסטער און קוואַליטעט פּראָדוקטן און קאָנטראָלירן די גאנצע פּראָצעס פון עקספּרעס צו פאַרשידענע פעסט מאַקדאָנאַלד רעסטראַנץ.

די פראנצויזיש פירמע קאַרגילל קעסיידער קערט ינספּעקשאַנז בעשאַס וואָס די עמפּלוייז פון די פירמע באַזוכן די פאַרמס פון זייער סאַפּלייערז אין סדר צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט און העסקעם פון הינדל פלייש מיט דעם נאָרמאַל פון די יאַאַר פּראָגראַם. יעדער אָנגעשטעלטער פון אַ הינדל פאַרם מוזן קערפאַלי און כאַנדאַלד מייַכל אַנימאַלס. "אין סדר צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, די פייגל זאָל זיין געהאלטן אין באַקוועם טנאָים: גוט לייטינג, מינימום ראַש, פידערז און קאַגעס זאָל זיין געמאכט פון ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך מאַטעריאַלס, זאָל שטיין אין אַזאַ אַ וועג ווי נישט צו ויסמייַדן די הינדל."

נאַגאַץ.

וויסיטאָרס, פאַנס און קעגנערס פון מאַקדאַנאַלדז זענען זיכער אַז די נאַגאַץ הינדל פֿאַרבייַסן, הינדל קוטלעץ זענען געפּרעגלט אין אַ שעדלעך פּוטער. אָבער, דאָס איז נישט דער פאַל. פֿאַר ראָוסטינג די פּראָדוקטן אין די קיטטשענס פון די שנעל עסנוואַרג קייט, בלויז ריין ראַפינירט זונרויז ייל איז געניצט. דאס ייל איז קעראַקטערייזד דורך אַ נידעריקער צופרידן פון קאַלעסטעראַל, טראַנס-יסאָמערס און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז. צו קאָנטראָלירן די בוימל אין די טיף פריער נוצן ספּעציעל גראדן סטריפּס, וואָס זענען דיזיינד צו ווייַזן דעם בייַזייַן פון אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון פאַטי אַסאַדז אין די וואַטע. אין דעם פאַל, די בוימל איז מיד געביטן צו אַ נייַ איינער. די פּראָבע פּראָצעס איז זייער ענלעך צו דער כעמיע לעקציע: דער רעסטאָראַן פאַרוואַלטער סלאָוער די גראדן סטריפּס אין בוילינג בוימל און דיטערמאַנז די קוואַליטעט פון די בוימל דורך די קאָלירן פון דעם פּאַס.

Re-sale.

דער ווייַטערדיק דערקלערונג איז אויך עראָוניאַס: אַלע פּראָדוקטן וואָס זענען נישט געקויפט, רייז און טריינג צו פאַרקויפן צו אנדערע וויזאַטערז. אין די מאַקדאַנאַלד ס שנעל עסנוואַרג קייט, אַלע קאָכן פודז זענען נישט סטאָרד פֿאַר מער ווי 10 מינוט. עס איז אַ ספּעציעל העאַטעד קאַבינעט, יקוויפּט מיט אַ קאָמפּיוטער, וואָס דיטעקץ צייַט און קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור נייטיק פֿאַר הויך-קוואַליטעט סטאָרידזש. דעם ויסריכט איז קעסיידער ינספּעקטיד דורך אַ פרייַ פירמע, אַמאָל יעדער ביסל חדשים, עס נעמט פאַרהיטנדיק וישאַלט פון עקוויפּמענט פֿאַר סטאָרידזש פון פּראָדוקטן.

דער אָנגעשטעלטער פון די עסצימער, ווען באקומען די סדר, נעמט פון די עסנוואַרג סטאָרידזש קאַבינעט די נייטיק נומער פון נאַגאַץ און טשיקקען מאַקנוגגעץ פֿאַר פאַרקויף צו קאַסטאַמערז. גרייט-געמאכט טשעעסעבורגערס, האַמבורגערס, הינדל מאַקנאַגגס און סאַנדוויטשיז זענען סטאָרד ניט מער ווי 10 מינוט, און זיי זענען ארלנגעווארפן אַוועק.

דער סוד פון די פירמע.

כל די רעסאַפּיז פון מאַקדאַנאַלדז ס סטאָרז אין די סטריקטאַסט בעסאָדיקייַט, ווייַל דאָס איז די סוד פון די פירמע און די וויסן ווי דעוועלאָפּערס. עס איז נישט אַזוי. עפענען די סוד פון אַ סענדוויטש מיט אַ הינדל קאָטלעט: אַ ברויט איז געפּרעגלט, איינער פון זיינע האַלוועס לייגט אַ פריש סאַלאַט, אַ קאָטלעט, וועדזשטאַבאַלז, איז אָנגעפילט מיט סאָוס, באדעקט מיט די רגע האַלב פון אַ וואָרמד ברויט און וווואַלאַ, אַ סענדוויטש מיט הינדל קעצל איז גרייט!