- קירבעס - 400 גראַמז
- סעלדעריי וואָרצל - 100 גראַמז
- פריש ינגבער - 30 גראַמז
- מאַסלינע ייל - 2 קונסט. ספּונז
- מער - 1 שטיק
- ציבעלע - 2 ברעקלעך
- קנאָבל - 2 ציין
- זאַלץ - 2 טיספּונז
- שוואַרץ פעפער פּודער - 1 קניפּ
- וואַסער בוילד - 1 גלאז
ווי צו מאַכן אַ קירבעס זופּ מיט ינגבער: ערשטער, שנייַדן די קירבעס, סעלדעריי וואָרצל און קעראַץ אין קובעס. פיינלי צעהאַקן די ציבעלע, קנאָבל און ינגבער וואָרצל. אין אַ מאַסלינע ייל פּרעהעאַטעד אין אַ פאַן, לייגן אַניאַנז, קנאָבל און ינגבער. א ביסל שפּיזירועם זיי, קעסיידער סטערינג מיט אַ לעפל. ווען די ציבעלע געץ אַ ליכט גילדענע כיו, מיר לייגן צו די פּאַן קובעס פון קירבעס, סעלדעריי וואָרצל און קעראַץ. סטיר און לאָזן צו שמאַכטן אונטער די דעקל פֿאַר 5 מינוט. ווייַטער, גיסן אין בוילד וואַסער אין די פּאַן, עס איז וויכטיק צו מאַכן זיכער אַז די וואַסער קאָווערס אונדזער וועדזשטאַבאַלז פון אויבן 2 סענטימעטער. נאָענט די פּאַן מיט אַ דעקל, לאָזן צו מיקס פֿאַר אן אנדער 20 מינוט, דעמאָלט צונויפגיסן די יויך אין אַ באַזונדער קאַנטיינער, און שלאָגן די רוען וועדזשטאַבאַלז אין אַ פאַן מיט אַ בלענדער. אין די גרינדיד וועדזשטאַבאַלז ווידער גיסן זופּ, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק און שטעלן אויף די הרובע. ווי באַלד ווי אונדזער זופּ איז בוילד, עס איז גרייט! ווען געדינט, איר קענען באַצירן עס מיט צווייגן פון גרינערי. Bon appetit! איך האָפֿן איר לייקט דער רעצעפּט פֿאַר קירבעס זופּ מיט ינגבער און עס געקומען אין האַנטיק!
סערווינגז: 4