- שרימפּ - 50 גראַמז
- טאַמייטאָוז - 30 גראַמז
- קרויט פֿאַרב - 25 גראַמז
- קאַנד פּאַפּשוי - 20 גראַמז
- וגערקע - 20 גראַמז
- פּאָמידאָר זאַפט - 20 גראַמז
- קעז - 10 גראַמז
- בלאַט סאַלאַט - 10 גראַמז
- גרינערי - 5 גראַמז
- עסיק 3% - 2 גראַם
- לימענע - 1/6 ברעקלעך
- זאַלץ - - צו געשמאַק
- פעפער קייען און שוואַרץ ערד - 1 קנאַקן
שרימפּ קאָכן מיט די דערצו פון עסיק און זאַלץ, און דעמאָלט קלינד און קולד. קאַוליפלאָווער איז האַלב אין סאָלטיד וואַסער און אויסגעגאסן אין ינפלאָרעססענסעס. פּאַפּשוי זאָל זיין אפגעשיידט פון די פּאָטטינג. טאַמאַטאָוז שרעדיד סלייסאַז, קיוקאַמערז שנייַדן אין סלייסאַז, און קעז - דין סלייסיז. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ניטלי געלייגט אויף די בלעטער פון די סאַלאַט, דעקערייטאַד מיט שרימפּס. גרין און לימענע רינגס. צו צוגרייטן די סאָוס איר וועט דאַרפֿן געהאַקט גרינז, זאַלץ, פעפער (ביידע מינים) און פּאָמידאָר זאַפט. דער סאָוס איז געדינט סעפּעראַטלי פון די הויפּט קורס.
סערווינגז: 1