- בראַקאַלי - 220 גראַמז
- ספּאַגעטי - 220 גראַמז
- פּוטער - 1 לעפעלע
- אָליווע בוימל - 1 לעפעלע
- אָניאָנס - 1/2 ברעקלעך (פיינלי געהאַקט.)
- קנאָבל - 1 טאָאָטה (פאָרן דורך די דרוק.)
- זאַלץ - 1/2 לעפעלע
- שוואַרץ פעפער - - צו געשמאַק (איר קענען נוצן טשילי פּודער.)
- קרעם (פאַטי) - 4 טיספּונז
- פּאַרמעסאַן - 1/2 טעפּל (גראַטע, שפּריצן אויף ספּאַגעטי איידער געדינט.)
1. שיילן די בראַקאַלי און שנייַדן אין קליין קובעס. 2. שטעלן די בראַקאַלי אין די וואַסער, דעמאָלט קאָכן די ספּאַגעטי, קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט (עס איז בעסער צו פּאַרע עס!). מיר דאַרפֿן צו מאַכן בראַקאַלי ווייך. 3. קאָכן די ספּאַגעטי צו די דענט. גיסן אַ גלעזל פון וואַסער, וואָס איז געווען האַלב מאַקאַראָנען, און שטעלן עס באַזונדער. מיר גיסן די רוען וואַסער, מיר וועלן נוצן די פּאַן פֿאַר פריינג. פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז. 4. שטעלן ייל אויף די דנאָ פון די טאָפּ און גיסן אין די מאַסלינע בוימל. היץ צו מיטל טעמפּעראַטור און פּרעגלען ציבעלע פֿאַר 5-7 מינוט. דעמאָלט לייגן קנאָבל און פּרעגלען אנדערן פּאָר פון מינוט. לייג די בראַקאַלי, זאַלץ און פעפער, קאָך און פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מער מינוט. 5. לייג די קרעם, סטערינג, גיסן פֿאַר 30 סעקונדעס. דעריבער לייגן אַלץ אין אַ בלענדער און וויסק. 4. צוגרייטן די סאָוס און מאַקאַראָנען צוריק אין אַ פאַן, לייגן אַ גלעזל פון פריער לינקס וואַסער, מישן אַלץ און קאָכן פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, סטערינג, אין מיטל טעמפּעראַטור. גרייט פּאַרמעסאַן אויף אַ כאַבאַרניק. 5. גיסן די מאַקאַראָנען מיט בראַקאַלי אין אַ טעלער, שפּריצן שעפעדיק מיט פּאַרמעסאַן קעז. די שיסל איז גרייט! אָנגענעם!
סערווינגז: 2