- כאַזער סאָסידזשיז - 400 גראַמז
- קאַנד ווייַס בינז - 350 גראַמז
- באַקאָן - 130 גראַמז
- בויגן - 2 ברעקלעך
- קאַראַט - 1 שטיק
- קנאָבל - 4 ציין
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
- קומין - 1 סט. אַ ספּונפול
- בייַ בלאַט - 3 ברעקלעך
- הינדל יויך - 600 מילאַליטערז
- רויט ווייַן - 150 מילאַליטערז
- ברעאַדקרומבס - 110 גראַמז
- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
1. קאַט די בייקאָן אין סקווערז. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן די אַניאַנז. שאָלעכץ און שנייַדן די קעראַץ אין קרייזן. שאָלעכץ און פיינלי צעהאַקן דעם קנאָבל. היץ די מאַסלינע ייל אין אַ פריינג פּאַן איבער מיטל היץ און לייגן די סאָסידזשיז. קער זיי ביי קוקינג. לאָזן זיי זיין געפּרעגלט פון אַלע זייטן. קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט. 2. היץ די ויוון צו 170 דיגריז. באַקומען די סאָסידזשיז אויס פון די סקאָווראָדע און שטעלן זיי אין אַ פאַן. א ביסל דרייַ די פייַער אונטער די פריינג פּאַן און שטעלן געהאַקט בייקאָן אין אַ סקאָווראָדע. בעערעך גערודער-פריי, קאָך קעסיידער. פּרעגלען ביז געטאן, וועגן 5 מינוט. 3. אַראָפּנעמען די בייקאָן פון די פּאַן און שטעלן עס אין אַ פאַן. דרייַ די פייַער צו מיטל און לייגן די ציבעלע אין אַ פריינג פּאַן. קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט, סטערינג קעסיידער ביז די ציבעלע איז סאָפאַנד, אָבער נישט בראַונד. לייגן געהאַקט קנאָבל און פּרעגלען אנדערן מינוט. 4. לייגן אַניאַנז און אַלע די רוען ינגרידיאַנץ, חוץ ברעאַדקרומבס, אין אַ פאַן, דעקן און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 2 שעה. נעמען די פּאַן אויס פון די ויוון, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און שטעלן אויף אַ דורכשניטלעך גריל פֿאַר 5 מינוט. צו שטעלן אויף די טיש.
סערווינגז: 4