- ברוין - 300 גראַמז
- פּאָמידאָר - 1-2 ברעקלעך
- רויט זיס פעפער - 2 ברעקלעך
- פּוטער - 30 גראַמז
- יי - 2-3 ברעקלעך
- בשמים - - צו טעם (סייווערי, פּאַפּריקאַ, זאַלץ)
- פּעטרעשקע - - צו טעם
ינגרידיאַנץ. ברוין שנייַדן אין גרויס קובז פון 2-3 סענטימעטער טאַמאַטאָוז זענען באדעקט מיט בוילינג וואַסער, פּילד, און דעמאָלט שנייַדן אין דין קליין סעגמאַנץ. פּעפּפּערס זענען ספּרינגקאַלד מיט ייל און בייקט אין די ויוון ביז שאַרף געביטן דערשייַנען אויף די ייבערפלאַך. באַקעד פּעפּערז זענען יקסטראַקטאַד, פּיוראַפייד פון זאמען און מעמבריינז. פלייש פּעפּערז שנייַדן אין דין סטריפּס. נעמען אַ קליין פאָרעם פֿאַר באַקינג אָדער אַ טאָפּ, לייגן אויס די קעז אויף די דנאָ, איבער די קעז - פּאָמידאָר סלייסיז. Solim. איבער די טאַמאַטאָוז, יוואַנלי פאַרשפּרייטן אַ פּלאַסט פון פעפער, שנייַדן אין סטריפּס. שנייַדן פּוטער מיט קליין קיובז און פאַרשפּרייטן איבער פּעפּערז. שפּריצן די שיסל מיט בשמים. שטעלן אונדזער שיסל אין די ויוון, העאַטעד צו 220 דיגריז, און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט מיר נעמען די שיסל, ברעכן עס אין צוויי עגגס און שטעלן עס צוריק אין די ויוון. אַמאָל די עגגס זענען באַקט ביז האַלב - די שיסל קענען זיין גענומען אויס פון די ויוון און געדינט אויף די טיש. עס איז געדינט גלייַך אין די פורעם, וואָס בייקט, און שוין פון אים די שיסל איז סופּעראַמפּאָוזד אויף יחיד פּלאַטעס.
סערווינגז: 2