- מאַסלינע בוימל - 4 זאכן. ספּונז
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 3-4 ציין
- קאַראַט - 2 ברעקלעך
- קאַרטאָפל - 4 ברעקלעך
- גרינס יויך - 1 ליטער
- קאַנד טאַמייטאָוז אין אייגן זאַפט, קאַנס - 0.5 ברעקלעך
- פראָזען פּאַפּשוי - 0.5 טעפּלעך
- גרין פּעטרעשקע - צו טעם
- זאַלץ, פעפער - צו טעם
- לימענע, זאַפט און שאָלעכץ - 1 שטיק
- קנאָבל פּודער - 1 לעפעלע
- פּודערעד פּאַפּריקאַ - 0.5 טיספּונז
- פּערל גערשטן - 0.5 קאַפּס
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 סט. אַ ספּונפול
- סעאַסאָנינגס - צו טעם
1. פּעלץ און שווענקען פּערל גערשטן. ווייקן עס מיט קאַלט וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה. וואַשן און ריין וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן די פּאַטייטאָוז אין קליין קובעס. קאַרראָץ - רינגלינגז. שנייַדן די אַניאַנז אין האַלב רינגס. קנאָבל צעהאַקן פיינלי מיט אַ מעסער. אין אַ גרויס פאַן, היץ די פּוטער און פּרעגלען די געהאַקט ציבעלע אַ ביסל. לייגן געהאַקט קנאָבל און זאַלץ. נאָך 3-4 מינוט אין אַ טאָפּ, שטעלן די פּאַטייטאָוז, קעראַץ און פּערל גערשטן. פּרעגלען אַלץ פֿאַר 7-8 מינוט. 2. וועדזשטאַבאַלז צו זאַלץ און פעפער, לייגן סיזאַנינגז און פּאַפּריקאַ, פּאָמידאָר פּאַפּ. אַלע פּרעגלען פֿאַר אנדערן 5-6 מינוט. 3. גיסן די יויך אין די פּאַן. קאַנד טאַמייטאָוז שנייַדן אין קליין ברעקלעך און גיסן מיט זאַפט אין די זופּ. רעדוצירן די היץ ווען די זופּ בוילז, און קאָכן פֿאַר 25 מינוט. לייג פּאַפּשוי צו די זופּ, קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט און קער אַוועק די פייַער. שטעלן די לימענע זאַפט און לימענע זעסט אין די זופּ.
סערווינגז: 4