- מאָטאָרסיקלע - 200 גראַמז
- אָניאָנס - 12 גראַמז
- קעראַץ - 14 גראַמז
- קנאָבל - 6 גראַמז
- זאַלץ - 5 גראַמז
- געווירץ - 1 גראַם
- זענעפט - 20 גראַמז
- גרעערי - 3 גראַם
- האָרסעראַדיש - 30 גראַמז
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר אַ כאָוממייד הינדל: 1. איר קויפן אַ פּאָר פון מאָוטערבייק (לעגס) - איר קענען בלויז חזיר, איר קענען רינדערנס, בעסער רינדערנס און כאַזער. איר קענען לייגן אַ קליין שטיק פון פלייש. 2. שפּריצן פּראָדוקטן, קענען שנייַדן, שטעלן אין אַ גרויס פאַן, גיסן וואַסער ערגעץ 2 סענטימעטער אויבן די פלייש. געבן אַ קאָכן און שטעלן אויף אַ זייער שוואַך פייַער, אונטער די דעקל פֿאַר 5 שעה. 3. נאָך 5 שעה אין די קעלט, אָן רימוווינג פון די פייַער, לייגן זאַלץ צו טעם, גאַנץ ציבעלע און קעראַץ, פּעטרעשקע וואָרצל, 2-3 פּיז פון שוואַרץ פעפער, בייַ בלאַט. קאָכן פֿאַר אַ שעה. 4. נאָך קוקינג, איר קענען דיסאַסעמבאַל ווען די קעלט קיל אַ ביסל. שנייַדן אַלע די פּאַפּ פון די לעגס און פלייש אין קליין ברעקלעך, איר קענען נאָר ניד מיט אַ גאָפּל. שטעלן עס אַלע אין אַ שיסל. 5. שאָלעכץ קנאָבל - צעהאַקן פיינלי לייגן צו די סטערינג. פאַרשפּרייטן די פלייש יוואַנלי אויף די פארמען ערגעץ 1.5 סענטימעטער. בראָטן קאָכן, דורך די גאָז אויסגיסן אַלע איבער די פארמען. אַז ס אַלע אין אַלע. דעם דזשעלליפיש פריזיז שטענדיק, קיין געלאַטין טוט נישט דאַרפן.
סערווינגז: 1