עצות צו העלפן רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון צוקער
- דו זאלסט נישט לייגן צוקער אין די עסנוואַרג איר עסן. עס איז בעסטער נישט צו לייגן צוקער צו פודז וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן עס, אַזוי טרינקען טיי און קאַווע אָן צוקער, עסן טוווע אָן עס.
- צי ניט טראַכטן אַז ברוין צוקער איז מער נוצלעך ווי ווייַס, אַזוי איר קענען עסן עס. ניט אַלע. די נוציק סאַבסטאַנסיז אַז ביסט קאַנטיינד אין עס זענען זייער שוואַך דיידזשעסטיד דורך אונדזער גוף, און אַלע ווייַל, די מער מיר עסן צוקער, די ווייניקער מינעראַלס און וויטאַמינס זענען אַבזאָרבד. אויב די בלוט צוקער איז יקסידיד, דעמאָלט ינסאַלאַן הייבט צו ווערן געשאפן, און אין קער, צוזאמען מיט צוקער, עס אויך רימוווז נוצלעך, נייטיק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען קאַנטיינד אין דעם בלוט אין דעם מאָמענט.
- דו זאלסט נישט עסן עסנוואַרג וואָס אַנטהאַלטן קאַנווענשאַנאַל קאַרבאָוכיידרייץ און טאָן ניט האָבן פיברע. פֿאַר בייַשפּיל, מאַקאַראָנען, פּאַטייטאָוז, ניט-קאַש ברויט און אנדערע.
- דו זאלסט נישט גלויבן אַלע די ווערטער "סקים". אויב איר זען זענענדאַדי, טאָן נישט קאַמיש צו נעמען דעם פּראָדוקט, ווייַל עס טוט נישט מיינען אַז עס איז אַ ביסל קאַלאָריע. וסואַללי אַזאַ פּראָדוקטן אַנטהאַלטן זייער פיל צוקער, אַזוי איידער קויפן, לייענען דעם זאַץ.
- פּרובירן צו קויפן פּראָדוקטן פון פאַרשידענע פארבן. וואָס טוט דאָס מיינען? וועדזשטאַבאַלז, פירות און בעריז נעמען נישט בלויז רויט אָדער געל. אַלע פארבן, די מער וויטאַמינס און נוטריאַנץ, און עס וועט זיין ווייניקער בונס, קראַקערז און טשיפּס אין די קאָרב.
- שטענדיק לייענען דעם זאַץ. איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פיל צוקער איז אין דעם אָדער אַז פּראָדוקט, צו פאַרנוצן עס ווי קליין ווי מעגלעך.
- פּרובירן צו קויפן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן ווייניקער קינסטלעך סייקענטערז, ווייַל זיי אַנטוויקלען אַדיקשאַן צו קאַרבאָוכיידרייץ און צוקער אין דעם גוף, און זיי אויך נוצן קראָומיאַם און אַ מיקראָעלעמענט אין דעם גוף אַז מיר דאַרפֿן צו טייַנען די צוקער גלייַך אין די וואָג.
- שטענדיק רעכענען. דער פירמע זאגט די סומע פון צוקער אין דעם פּראָדוקט. איר דאַרפֿן צו טיילן עס דורך 4, און איר וועט געפֿינען אויס ווי פילע טיספּונז פון צוקער איר וועט עסן צוזאמען מיט דעם פּראָדוקט.
- פּרובירן צו עסן ווייניקער זיס פודז. ספּעציעל אויב איר פאַרלירן וואָג אָדער איר האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער אין דיין בלוט, אָדער דורך אנדערע מעדיציניש ינדאַקייטערז. אויב אַלץ איז אין סדר, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו באַגרענעצן עפּעס.
- עסן קיין מער ווי 100-120 גראַמס פון פרוכט אַ טאָג.
- טרינקען בלויז פריש דזשוסאַז. דו זאלסט נישט קויפן זיי אין די קראָם, זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער און זענען גאָר שום פון פיברע. אין די קאַסעס עס איז גאָרנישט נוצלעך, זיי זענען שוואַך אַבזאָרבד דורך דעם גוף.
יעדער פּראָדוקט וואָס קומט צו אונדזער אויגן כּולל קאַלאָריעס. דעם אַפּלייז צו פירות, וועדזשטאַבאַלז, און יאַגאַגאָד. פון זיי אונדזער גוף באקומט קאַרבאָוכיידרייץ. קאַלאָריק צופרידן פון אַ פרוכט דעפּענדס אויף די אינהאַלט פון צוקער-פראַקטאָוס, סוקראָוס און גלוקאָוס. די צוקער אַז מיר באַקומען פון די פּראָדוקטן פון גרינס צופרידן, פילז אונדז מיט ענערגיע.
מענטשן וואס ליידן פון צוקערקרענק אָדער אנדערע זיכער קרענק, ווו איר דאַרפֿן צו פאַרנוצן ווייניקער צוקער, עס איז וויכטיק צו וויסן וואָס מין פון פרוכט כּולל ווייניקער פון עס.
צוקער קען זיין געהאלטן אין פאַרשידענע קוואַנטאַטיז אין פאַרשידענע גראַדעס און פירות. ערגעץ דאָרט מער פון זיי, ערגעץ ווייניקער. נעמען, פֿאַר בייַשפּיל, די דורכשניטלעך עפּל, עס כּולל וועגן 20 גראַמז פון צוקער, אין אַ צייַטיק באַנאַנאַ - 15.5 גראַמז, אין אַ גלאז פון בלוי ווייַנטרויבן - 23 גראַמז, אין אַ גלאז פון סטראָבעריז - 8 גראַמז, אָבער אין אַ גלעזל פון פּאַפּ פון קאַווענע - 10 גראַמז.
איר זאָל וויסן אַז אַזאַ אַ צוקער איז פיל מער נוצלעך ווי אַז שטעלן אין קייקס און קיכלעך. מיט צוקער צוקערקרענק און ניר קרענק, צוקער פון נאַטירלעך אָנהייב ימפּרוווז די צושטאַנד פון דעם גוף. פירות קענען רעדוצירן בלוט קאַלעסטעראַל, וואָס איז וואָס בעריז און פירות זאָל זיין געגעסן פֿאַר פאַרהיטונג פון מאַך, ראַק און כייפּערטענשאַן. אויך, זיי אַנטהאַלטן אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס פאַרגרעסערן די ימיונאַטי און רייניקן די גוף.
די פּראָדוקטן האָבן נידעריק קאַלאָריעס, אָבער זיי דאַרפֿן נישט קאַנסומד מער ווי דרייַ מאל אַ טאָג. אין בעריז און פירות, אָבער, עס כּולל פילע שוגערז, אַזוי עס מוזן זיין אויסגעשטרעקט פֿאַר די גאנצע טאָג. א פרוי קענען עסן אַרויף צו 6 טיספּונז אַ טאָג, און אַ מענטש צו 9. איר זאָל וויסן אַז 1 לעפעלע = 4 ג, צוקער = 15-20 קאַלאָריעס. דעריבער, ווען איר מאַכן אַ מעניו פֿאַר אַ טאָג, באַטראַכטן די פּראָדוקטן אין וואָס עס איז אַרייַנגערעכנט.
וואָס פירות אַנטהאַלטן ווייניקער צוקער?
- קראַנבעריז אַנטהאַלטן ביסל צוקער. אין איין גלאז פון די בעריז, אַלע 4 גראַמז פון צוקער, אָבער אין אַ גלאז פון דאַר בעריז כּולל זייַן 72 גראַמז.
- די סטראָבעריז, וואָס אַלעמען ליב אַזוי פיל, טאָן ניט האָבן פיל סאַקראָוץ און פראַקטאָוס. אין אַ גלעזל פון פריש בעריז כּולל 7-8 גראַמז פון זיסוואַרג, און אין פאַרפרוירן - 10 גראַמז.
- פּאַפּייַאַ איז אַ פרוכט מיט נידעריק סוקראָוס צופרידן. אין אַ גלעזל פון דעם פרוכט כּולל 8 גראַמז פון סוקראָוס, און אין אַ גלעזל פון פּיוריי פון פּאַפּייאַ - 14 גראַמז. אין דערצו, עס זענען אַ פּלאַץ פון וויטאַמין א, C, פּאַטאַסיאַם און קעראַטין אין די פרוכט.
- אין איין לימענע כּולל 1.5-2 גראַמז פון סאַקראָוס, ווי געזונט ווי אָנקאָגאַטע וויטאַמין סי
- אין דערצו צו די אויבן דערמאנט פירות, די קלענסטער נאַטירלעך שוגערז זענען געפונען אין גרין apples, אַפּריקאָס, בלאַקבעריז, בלובעריז, ראַזבעריז, פּיטשאַז, מעלאַנז, שוואַרץ קורראַנץ, פּערז, מאַנדאַרינס, גרייפּפרוט, קאַווענע, פּלומס און גרין אַגרעסן.
וואָס פירות אַנטהאַלטן די מערסט סוקראָוס?
- אין אַ גלאז פון ווייַנטרויב בעריז כּולל 29 גראַמז פון סוקראָסע. עס איז אויך רייַך אין פּאַטאַסיאַם און פאַרשידן וויטאַמינס.
- די באַנאַנע כּולל 12 גראַמז פון צוקער און 5 גראַמז פון קראָכמאַל. אויף דעם טאָג איר קענען עסן עס מער ווי 4 ברעקלעך.
- אין 100 גראַמז פון פייגן כּולל 16 גראַמז פון סוקראָסע, און אין די דאַר ווייַן, און אפילו מער, אַזוי איר דאַרפֿן צו זיין מער אָפּגעהיט מיט אים.
- מאַנגאָ איז אַ זייער הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, וואָס אין איין-פּעקל כּולל 35 ג פון צוקער. אבער עס דאַרף צו עסן, ווייַל עס כּולל פאָספאָר, פּאַטאַסיאַם, ניאַסין, דייאַטערי פיברע און ביתא-קעראַטין.
- אין אַ גלעזל פון אַנאַנאַס כּולל 16 גראַמז פון צוקער, אָבער עס זאָל זיין געניצט אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, ווייַל עס איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם, וויטאַמין C נאַטירלעך פיברע.
- קאַרש איז אַ זייער הויך-קאַלאָריע יאַגדע און אין איין גלעזל עס כּולל 18-29 גראַמז פון סוקראָוס, אָבער אַ גלעזל פון זויער קאַרש כּולל 9-12 גראַמז פון צוקער.