- זאַלץ - - צו געשמאַק
- מאַקאַראָנען ריגאַטאָוני אָדער אנדערע קורץ טובולאַר מאַקאַראָנען - 330 גראַמז
- טאַמאַטאָוז - 900 גראַמז (גרויס-סלייסט)
- באַלסאַמיק עסיק - 1 סט. אַ ספּונפול
- מאַסלינע ייל - 3 זאכן. ספּונז
- קלאָוועס פון קנאָבל - 3 ברעקלעך
- רויט פעפער פלאַקעס - 1/4 טיספּונז
- געהאַקט פריש פּעטרעשקע - 1/2 טעפּל
- פריש אָרעגאַנאָ - 1 סט. לעפל (אָדער 1/2 לעפעלע דאַר)
- פריש מאָזזאַרעללאַ קעז - 240 גראַמז
אין אַ גרויס פאַן מיט בוילינג סאָלטיד וואַסער קאָכן די מאַקאַראָנען ביז גרייט, לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל. דריינג די וואַסער. בשעת מאַקאַראָנען זענען קאָכן, אין אַ גרויס שיסל, מישן די טאַמייטאָוז, עסיק און 1/2 לעפעלע פון זאַלץ, שטעלן באַזונדער. אין אַ קליין פריינג פּאַן היץ די בוימל איבער נידעריק היץ. לייג די קנאָבל, קאָכן, סטערינג אָפט, ביז האַלב, וועגן 4 מינוט. אַראָפּנעמען פון היץ און לייגן די רויט פעפער פלאַקעס. די קנאָבל געמיש מיט טאַמאַטאָוז. לייג פּעטרעשקע, אָרעגאַנאָ, מאָזזאַרעללאַ קעז און מאַקאַראָנען. קאָך און מיד דינען.
סערווינגז: 4