סאַלאַט פון כאָוממייד קעז און בינז

1. צוגרייטן די נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט. עפענען די סלוי פון בינז און פליסן די וואַסער פון די ינגרידיאַנץ:

• קאַנד בינז - 400 גראַמז
• רויט ציבעלע - 1 שטיק
• קנאָבל - 1 צאָן
• כאָוממייד קעז - 200 גראַמז
• Cilantro - צו טעם
• זאַלץ, פעפער - צו טעם
• אָליווע בוימל - 2 טיספּונז
• לימענע - צו טעם

Instructions

1. צוגרייטן די נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט. עפענען די סלוי פון בינז און פליסן די וואַסער פון עס. שנייַדן די קעז אין קליין קובעס. קנאָבל צעהאַקן דורך קנאָבל. שאָלעכץ ציבעלע און שנייַדן אין קליין קובעס. סילאַנטראָ ריין אין קאַלט וואַסער און ריין פון קאַליע בלעטער. פינעלי צעהאַקן די גרינז פון סילאַנטראָו. 2. איצט נעמען די טיף קיילים צו מאַכן עס גרינגער צו מישן די סאַלאַט. מיר שטעלן דאָרט בינז און ברעקלעך פון קעז. לייג די ציבעלע, קנאָבל, סילאַנטראָו און זאַלץ. אַראָפּנעמען די זאַפט פון די לימענע. גיסן די סאַלאַט מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט. כל מישן. די סאַלאַט איז גרייט. שטעלן עס אין אַ סאַלאַט שיסל. דינען אויף די טיש. ערשטער, עס וועט באַצירן דיין טיש. צווייטנס, עס וועט פּאַסן קיין פון דיין הייס קיילים. געשמאַק, נוצלעך און שיין. האט איר ווי עס? עסן פֿאַר געזונט.

סערווינגז: 6-7