אַראָמאַטיק זופּ א זייער יידל און האַרציק פיש זופּ מיט אַ קרימי טעם. א ספּעציעל פּיקאַנט נאָטיץ אין דעם זופּ זענען צעדערבוים ניסלעך, מיט זיי דעם זופּ איז פשוט פאַנטאַסטיש. ספּעציעל עס וואָלט זיין אַדמאַלאַבאַל צו אָנזאָגן פּאַשטעס צו צוגרייטן זופּ - די ינגרידיאַנץ אין עס זענען אַלע בנימצא און עס איז זייער שנעל, אָן פראבלעמען. איך רעקאָמענדירן אָן דורכפאַל!
ינגרידיאַנץ:- לאַקס 300 ג
- זאַלץ 1 צפּ.
- Cedar nuts 3 טבספּ. l.
- וואַסער 1 ל
- פריש קראָפּ 1 באַנטש
- מאַסלינע בוימל 10 מל
- פּאָטאַטאָעס 4 פּקס.
- קרעם קעז 400 ג
- מער 1 פּיסי.
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- שווארצע פעפער פּודער 1 צפּ.
- טרעטן 1 צו מאַכן זופּ, מיר דאַרפֿן לאַקס פילעט, 4 פּאַקס פון צעלאָזן קעז פון "פריינדשאַפט" (גוט קוואַליטעט), אַניאַנז, פּאַטייטאָוז, קעראַץ, מאַסלינע בוימל, פּינאַץ ניסלעך, זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער.
- שריט 2 אין אַ פאַן קאָכן די וואַסער, צעברעקלען די צעלאָזן קעז, מישן געזונט.
- שריט 3 לייג די דאַקטעד פּאַטייטאָוז צו די פּאַן און קאָכן ביז האַלב האַלב.
- שריט 4 שנייַדן די אַניאַנז, רייַבן די קעראַץ און ראַטעווען זיי מיט מאַסלינע ייל, לייגן פּילד שמאַכטן ניסלעך.
- שריט 5 לייג די רעפטל צו די זופּ.
- טרעטן 6 ווייַטער מיר לייגן פיש פיליץ.
- שריט 7 לייג די זאַלץ און פעפער צו די זופּ, לאָזן עס קאָכן און קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט ביז די פיש איז גרייט.
- שריט 8 לייג צו די זופּ פיינלי געהאַקט דיל. קאָך און אַראָפּנעמען פון היץ.
- שריט 9 מיר באַשטיין אויף זופּ פֿאַר 5 מינוט און קענען זיין פארזוכט. Bon appetit!