- כאַזער - 700 גראַמז
- קאַרראָץ - 300 גראַמז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- גרינס ייל - 30 מילאַליטערז
- פּעטרעשקע - 30 גראַמז
- קרויט - 2 קילאָגראַמס
- לאַנג קערל רייַז - 300 גראַמז
- ציבעלע - 3.5 ברעקלעך
- סעלדעריי - 50 גראַמז
- קראָפּ - 30 גראַמז
1. ערשטער, רייַבן די מער אויף די מיטל כאַבאַר. דערנאך נעמען אַ שאַרף מעסער און צעהאַקן פיינלי און פיינלי. מיר נעמען אַ גרויס פריינג פּאַן, די פייַער זאָל זיין מיטל, גיסן ייל אין דאָרט, ווען די ייל וואַרמס אַרויף, שטעלן די ציבעלע דאָרט. ווען די ציבעלע ווערט גאָלדען, לייגן די גרייטיד מער. בעערעך 10 מינוט קענען זיין פארקערט אַוועק. 2. סימילאַראַנאַסלי מיט דעם, איר קענען קאָכן רייַז. אויף מיטל פייַער, ברענגען עס צו העלפט-גרייט, וואַש עס אין קאַלט וואַסער, און שטעלן אַוועק 20 מינוט. 3. דעמאָלט מיר ווענדן צו קוקינג מינסט פלייש. טאָן ניט קויפן פאַרטיק ערד פלייש, ווי קרויט ראָללס קענען באַקומען שיין טרוקן. מיר נעמען אַ פליישמילכל, און דרייַ די פלייש. אונדזער סטאַפינג איז כּמעט גרייט. 4. מיר פאָרזעצן צו גרייטן פֿאַר סטאַפינג קרויט ראָללס. מיר שטעלן אַלץ אין איין שיסל. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו פעפער אַלץ און לייגן זאַלץ. ונ דורך מישן אַלץ און אונדזער סטאַפינג איז גאָר גרייט. 5. דעמאָלט מיר דאַרפֿן די פרעשלי ספּראַוטאַד קרויט בלעטער. מיר נעמען קרויט, מיר שנייַדן אויס אַ קאַב, אין די צענטער מיר דורכפאָר מיט אַ גאָפּל. דעמאָלט קאָפּ פֿאַר אַ ביסל מינוט אין בוילינג וואַסער, די בלעטער וועלן אָנהייבן צו עקספאָוליייט זיך. נאָך 10 מינוט, אַראָפּנעמען די בלעטער פון די פּאַן. 6. פאָרסמעאַט לייגן אויף די בלעטער פון קרויט און קער אַוועק. אָנלייג פון סעלדעריי, גרינז זענען מוסיף צו די וואַסער, און אין גרינס בוט, אויף אַ קליין פייַער, מיר שטעלן די קרויט ראָללס צו רו. אַז ס אַלע. אונדזער קרויט ראָללס זענען גרייט.
סערווינגז: 12