קיין לעבעדיק אָרגאַניזם אין סדר צו עקזיסטירן און טייַנען זייַן נאָרמאַל פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, מוזן טעגלעך אַרייַנציען אַ זיכער גאַנג פון נוטריאַנץ. מענטש, ווי אַלע אנדערע לעבעדיק זייַענדיק, אויך דאַרף טעגלעך עסנוואַרג פּראָדוקטן. דער סכום פון נוטריאַנץ אַז מיר דאַרפֿן ווי עסנוואַרג, און וועט זיין אַ בייאַלאַדזשיקאַל דיעטע. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון דערנערונג, וואָס מוזן דאַווקע אַרייַנגערעכנט אין אונדזער דיעטע, אַרייַננעמען פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס.
ווען עס איז ניט גענוגיק אָדער, אין די פאַרקערט, יבעריק וישאַלט פון די אָדער אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון דערנערונג אין אונדזער בייאַלאַדזשיקאַל דיעטע, די פּאַטאַלאַדזשיקאַל צושטאַנד הייבט צו אַנטוויקלען, וואָס האט דער גענעראַל נאָמען פון די קרענק פון דערנערונג. אין זייער מאַנאַפעסטיישאַן, זיי קענען זיין גאַנץ דייווערס. למשל, מיט אַ רידוסט צופרידן אין אַ בייאַלאַדזשיקאַל דיעטע פון איינער אָדער אנדערן וויטאַמין, היפּאָוויטאַמינאָסיס דעוועלאָפּס. פֿאַר בייַשפּיל, וויטאַמין א היפּאָוויטאַמינאָסיס איז באגלייט דורך אַ דיטיריעריישאַן פון די זעאונג אין די טוויליגהט, די קאָרנאַ פון די אויג טרוקן אַ פאַרשיידנקייַט פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. מיט וויטאַמין E היפּאָוויטאַמינאָסיס, מוסקולאַר דיסטראָפי דעוועלאָפּס, דער נאָרמאַל פּראָצעס פון מאַטשעריישאַן און אַנטוויקלונג פון די געשלעכט סעלז איז דיסראַפּטיד. דער גאַנץ אַוועק פון דעם אָדער אַז וויטאַמין פון עסנוואַרג אין די עסנוואַרג איז גערופן אַוויטאַמינאָסיס. דעם נוטרישאַנאַל קרענק פירט צו אַפֿילו מער פּראַנאַונסט דיסאָרדערס אין דעם גוף.
אָבער, די רעשט פון זיכער סאַבסטאַנסיז אין די בייאַלאַדזשיקאַל דיעטע קענען אויך פירן צו דער אַנטוויקלונג פון נוטרישאַנאַל חולאתן. אַזוי, מיט הויך קאַנסאַמשאַן פון פאַטי און קאַרבאָוכיידרייט מיט פודז, אונדזער גוף הייבט צו קראָם די ינקאַמינג וידעפדיק קאַלאָריעס אין די פאָרעם פון פעט דיפּאַזאַץ. מיט אַ קעסיידערדיק ינטייק פון גרויס אַמאַונץ פון פאַץ אָדער קאַרבאָוכיידרייץ, אַ נוטרישאַנאַל קרענק ווי אַביסאַטי דעוועלאָפּס.
די פּראָטעין דיעטע פון פּראָטעין עסנוואַרג איז פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון אן אנדער מאַלנוטרישאַן - פּראָטעין הונגער. אין דעם פּאַטאַלאַדזשיקאַל צושטאַנד, די סטרוקטור פון די מוסקל געוועב איז אויפגערודערט, ווייַל אונדזער מאַסאַלז זענען 80% פּראָטעין. אויב די פעלן פון פעט אָדער קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג קענען זיין קאַמפּערשאַנד צו עטלעכע מאָס דורך די קעגנצייַטיק טראַנספאָרמאַציע פון די סאַבסטאַנסיז, פּראָטעין הונגער איז אַ פיל מער ערנסט קראַנקייַט פון דערנערונג. דער פאַקט איז אַז קיין פאַץ, אדער קאַרבאָוכיידרייץ, אדער קיין אנדערע קאַמפּאָונאַנץ פון דערנערונג קענען קער אין פּראָטעינס. און זינט ענזימעס וואָס דורכפירן זייער וויכטיק פאַנגקשאַנז אין אונדזער גוף זענען דורך זייער נאַטור פּראָטעינאַסע סאַבסטאַנסיז, די סיריאַסנאַס פון אַזאַ אַ מאַלנוטרישאַן ווי פּראָטעין הונגער ווערט פאַרשטיייק.
מינעראַל סאַבסטאַנסיז - דאָס איז אן אנדער וויכטיק קאָמפּאָנענט פון די בייאַלאַדזשיקאַל דיעטע. א דיפישאַנסי אין עסנוואַרג פון דעם אָדער אַז מינעראַל עלעמענט אויך פּראַוואָוקס די ימערדזשאַנס פון נוטרישאַנאַל חולאתן. פֿאַר בייַשפּיל, איינער פון די סיבות פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ זאל זיין אַ רעדוצירט סומע פון אייַזן אין די דיעטע. יבעריק פון דעם עלעמענט פירט צו דער אַנטוויקלונג פון אַזאַ אַ נוטרישאַנאַל קרענק ווי היפּאָקסידאָסיס.
אזוי, אין סדר צו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון פודבאָרנע קראַנקייַט, איר זאָל באַצאָלן די קלאָוסאַסט ופמערקזאַמקייַט צו די פאָרמירונג פון זייַן בייאַלאַדזשיקאַל דיעטע און מאָניטאָר די ינטייק פון די שטרענג נייטיק קוואַנטיטי פון אַלע די נוטרישאַנאַל קאַמפּאָונאַנץ אין דעם גוף.