- לאַקס - 300 גראַמז
- פּאַטייטאָוז - 7 ברעקלעך
- Ricotta cheese - 100 גראַמז
- קראָפּ (פּעקל) - 1 שטיק
- לימענע - 1/2 ברעקלעך
דאָ זענען די ינגרידיאַנץ פון וואָס מיר וועלן צוגרייטן אונדזער פֿאַרבייַסן. אַלץ זאָל זיין באַקאַנט צו איר, חוץ אַז אין דערצו צו ריקאָטטאָ קעז, עס איז אַן איטאַליעניש קורד קעז, וואָס אויב געוואלט קענען זיין ריפּלייסט מיט קיין קרימי קעז (פילאדעלפיע, פֿאַר בייַשפּיל). מיר גרייטן די פּאַפּ. צו טאָן דאָס, מיקס ריקאָטטאָ, פיינלי געהאַקט קראָפּ, אַ ביסל לימענע זאַפט און לימענע פּעסט. סאָלים, פעפער, קאָך - און קיט איז גרייט. פּאָטאַטאָעס זענען בוילד אין אַ מונדיר, פּילד. מיר שנייַדן יעדער פּאַטייטאָוז אין העלפט. אין סדר צו דער שטאַפּל צו שטארקער אויף די טיש, שנייַדן אַוועק די טאַפּס פון די כוואליעס פון פּאַטייטאָוז - ווי אין די פאָטאָ. עס נאָר בלייבן צו זאַמלען אונדזער ינגרידיאַנץ פון די פֿאַרבייַסן צוזאַמען. מיר נעמען אַ האַלב פון פּאַטייטאָוז, צולייגן אַ פּלאַסט פון קיט, און אויף שפּיץ מיר שטעלן דין סלייסיז פון לאַקס. אנטשולדיגט מיט גרינז - און איר קענען דינען דעם טיש. Bon appetit! :)
סערווינגז: 6-7