סאָוטהערן ליבע דעם זיס יאַגדע. עס איז געניצט אין מאַריניידז, קלעם איז צוגעגרייט. עס ס אַמייזינג אַז איינער יאַגדע וואקסט אויף די סטעם. קלייַבן סקוואַרעפּאַנץ פון דער מיטן פון זומער צו דער סוף. בערי-דרופּעס האָבן אַ דיאַמעטער פון בלויז 1, 5 סענטימעטער, אַ ספּעציעל קטורת, קאָליר, געשמאַק, זיי זענען כּמעט טראַנספּעראַנט, ווי בורשטין.
אויב מיר רעדן וועגן רוסלאַנד, דאָרט קלאָודבעררי איז געפונען אין די פאַר מזרח, סיבעריאַ און די אייראפעישע טייל. סיבעריאַן מאַראַקאָ וואקסט אין סוואַוויי ערטער. אָפט, זייַן שכנים זענען: קאָוובעררי, לעדום, ספאַגנום מאָך. אין די ערטער איר קענען שטענדיק טרעפן פּאַרטרידגע.
די טראָגן פון קלאָודבעררי איז בעערעך 1000 קג / הצ. איר בלעטער זענען כאַרוואַסטיד ביז דעם סוף פון יוני, און די רוץ - די לעצט אין דער האַרבסט.
זאַץ און נוציק פּראָפּערטיעס.
מאַטורע וואָלקאַנבעררי אין זייַן זאַץ כּולל פּראָטעין, צוקער, פיברע, סיטריק און מאַליק אַסאַדז, וויטאַמינס C, א, פּפּ, ב (גאַנץ גרופּע), אייַזן, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, אַנטהאָסיאַנינס, קאָבאַלט, טאַניק און פּעקטין סאַבסטאַנסאַז.
אין 100 גראַמז פון וואָלקבעררי וויטאַמין C פיר מאל מער ווי די דורכשניטלעך מאַראַנץ. פּראָוויטאַמין א איז פיל מער ווי אין קעראַץ. מאָראָטשקאַ איז ווערטפול פֿאַר אַלעמען וואס וויל צו האָבן געזונט קינדער (אין באַזונדער פרויען), ווייַל עס איז די הויפּט מקור פון נאַטירלעך טאָקאָפעראָלס. זיי זענען נייטיק פֿאַר אַ מצליח שוואַנגערשאַפט און מצליח עקספּרעס.
40 קקאַל אין אַ הונדערט באַרבער פון די בעריז איז אַ ענערגיע ווערט.
פאַרפרוירן אין קוקינג.
פון צייַט ימאַמאָריאַל, סקאַנדאַלבעריז זענען געבראכט צו די רויאַל טיש אין רוסלאַנד. פריש אָדער נאַס בעריז.
דישעס זענען זייער דייווערס: קלעם, קאָמפּאָטעס, זשעלע, דזשוסאַז, קוואַסס, פרוכט טרינקען, לימענאַד. פון וואָלקבערריעס טאָן אַפֿילו אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז (ליקערז און קאַקטיילז). זייער געשמאַק דיזערץ! ספּעציעל דזשאַמז און זשעלע ...
העאַלינג פּראָפּערטיעס פון וואָלקאַנבעררי.
מאָראָשקאַ איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון מעדיציניש מידות פֿאַר די מענטשלעך גוף. די צאָפנדיק לענדער זאָגן: "ווער סטאָרז סקינס, ער טוט נישט וויסן די קרענק". דאָס איז נישט בלויז אַ ווערטפול עסנוואַרג פאַבריק, אָבער אויך אַ מעדיסינאַל פאַבריק. עס האט אַלץ: ביידע ווערטפול פּראָפּערטיעס, און קטורת, און געשמאַק. מאָראָשקאַ קענען ניט בלויז גאַראַנטירן געזונט, אָבער אויך אַ שלאַנק פיגור. עס איז רייַך אין פּאַטאַסיאַם, אַזוי עס קענען זיין געניצט פֿאַר פילע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווי געזונט ווי די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. קלאָודבעררי פּראָפּערטיעס זענען אויך באקאנט אַז זענען געניצט פֿאַר פאַרסאַמונג מיט סאַלץ פון מעטאַלס (שווער), פֿאַר דעטאָקסיפיקאַטיאָן, ווי אַ אַנטיסקאָרבוטיק, דייורעטיק און אַנטיפּלאַטעלעט אַגענט. דעם יאַגדע איז אויך געניצט צו מייַכל ברענט און הויט חולאתן.
קלאָודבעררי פיעסעס אַ זייער וויכטיק ראָלע אין דייאַטערי און טעראַפּיוטיק דערנערונג. זייַן פירות זענען דיאַפאָרעטיק, אַנטימיקראָביאַל, אַסטרינדזשאַנט, אַנטיספּאַסמאָדיק און העמאָסטאַטיק. די בעריז זענען אָנווענדלעך פֿאַר דאָרשט און זענען יראַפּלייסאַבאַל פֿאַר קאָולדז.
ראָאָץ און בלעטער זענען געניצט ווי אַ דייורעטיק אונטער אַ שעה פון נעפאָלליטהיאַסיס. די דעקאָקטיאָן איז געניצט פֿאַר בעריבערי, עלעמענטאַר מאַטאַבאַליזאַם, מאַלאַריאַ, קאַלט. לעאַפי ינפיוזשאַנז - צו האַלטן ינערלעך בלידינג.
מאָראָשקאַ איז אַ ינדיספּענסאַבאַל געצייַג פֿאַר פייטינג סקאָרווי (ווייַל פון די הויך קאַנסאַנטריישאַן פון וויטאַמין C). עס איז אַפֿילו אינפֿאָרמאַציע וועגן ווי קלאָודבעררי קאַנטריביוטיד צו די היילונג פון הויט ראַק.
די כאַנטי פּייסט די בלעטער פון וואָלקבעררי מיט די פעט פון פעט, געווענדט צו ווונדז אַז פעסטער. דעם אַקסעלערייץ די מעלדונג פון פּונקט און פּראַמאָוץ היילונג. לפּחות צוויי מאָל אַ טאָג איר האָבן צו טוישן די בלעטער. אפילו מיט סקאַבייז עס העלפט.
מאָראָשקאַ אין קאָסמעטיקס.
עס איז דאַנק צו די יינציק היילונג פּראָפּערטיעס, דעם יאַגדע האט ווערן אַ יקסעפּשנאַלי ינדיספּענסאַבאַל קאָמפּאָנענט פון מעדיסינאַל קאָסמעטיקס. איר קענען לייכט זאָגן אַז וואָלקאַנבעררי איז טייל פון שאַמפּוז, פּנים און גוף קרימז, דזשעלז, פאָומז, פליסיק זייף.
דעם יאַגדע איז רייַך אין וויטאַמין C, אַזוי עס נערישאַז, ריפרעשיז, טאָנעס אַרויף האָר און הויט. פּראַטעקץ די הויט פון די נעגאַטיוו יפעקס פון הויך און נידעריק טעמפּעראַטורעס. העלפט צו קריגן אַ גוט פיגור.
פֿאַר טרוקן און שפּירעוודיק הויט - עס ס נאָר ישועה. פאַטי אַסאַדז אַז ביסט טייל פון די קלאָודבעררי, בייַשטייַערן צו אַ מער מאָיסטוריזינג פון די הויט, ומקערן די פּראַטעקטיוו שלאַבאַן, באַפרייַען די געפיל פון "טייטנאַס".
פיטאָסטעראָלס, קאַראָטענאָידס, וויטאַמין E פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס פון די הויט, פּראַטעקטינג עס פון אַלטראַווייאַליט ראַדיאַציע.
קאָסמעטיק פּראָדוקטן, באזירט אויף קלאָודבעררי, יפעקטיוולי ומקערן און מאָיסטוריזע די הויט פון ביידע די גוף און פּנים. דער יענער, אין קער, ווערט גלאַט, יידל, גומע און וועלוואַטי צו די פאַרבינדן. ניצן סקרינבערריעס ווי אַ מאָלצייַט, איר פארשטארקן נישט בלויז די האָר און ניילז, אָבער די גאנצע גוף.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס.
גאַסטריק געשוויר און דואַדאַנאַל געשוויר, יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס און געוואקסן אַסידאַטי זענען די חולאתן וואָס עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן קלאַרקבעררי בעריז אין עסנוואַרג. זאַפט קענען נישט זיין שיקער מיט גאַוט, און אויך מיט זיכער ניר חולאתן. און, פון קורס, מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די פרוכט פון דעם יאַגדע. אין די סוף, אויב איר האָט קיין כראָניש קרענק, סטאַרטינג צו נעמען קיין מעדאַקיישאַנז, באַראַטנ זיך אַ דאָקטער, אין שטייַגן. דער זעלביקער אַפּלייז צו די נוצן פון פּראָדוקטן אַזאַ ווי וואָלקבעררי בעריז.